Informe de seguridad alimentaria: Guardería Jeane Kenney Ymca, 7600 S Parnell Ave, Chicago, IL, EE. UU..

7600 South Parnell Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Fecha del informe: 1 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observado que el lavabo de segunda mano en el baño de hombres no funciona debe repararse y mantenerse.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó evidencia de aproximadamente 22 o más excrementos de ratones en el suelo junto al refrigerador de la cocina, debajo del gabinete inferior de la sala de clase #107 y en una papelera de plástico dentro de un cubbie en la sala #122. También 2 hormigas vivas arrastrándose detrás del inodoro en el aula #120. Debe eliminar los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas donde el control de plagas llegó al sitio durante la inspección. (fundación prioritaria) 7-38-020 (a) (cita emitida)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio en la parte inferior de la puerta trasera de basura y en la esquina derecha de la puerta en la sala de clase #120.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: debe eliminar las cajas utilizadas para el almacenamiento en la cocina y proporcionar estanterías adecuadas.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: debe reemplazar la tabla de cortar desgastada en la cocina para que esté en buen estado.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar el polvo acumulado en todos los cubículos y estanterías de todas las aulas. Debe descongelar el hielo acumulado en el refrigerador-congelador del aula #107.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar los escombros y el polvo de los pisos de la cocina y de todas las salas de clase.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar o reemplazar las baldosas dañadas en las salas de clase #122 ,120 y en el baño del aula #121.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar las telarañas de las paredes y los alféizares de las ventanas del aula #120 y el polvo de las rejillas de ventilación de las paredes de las aulas #121 y 120.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe raspar la pintura astillada de las paredes de las aulas #104 y 107 para que quede suave y se pueda limpiar fácilmente.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe elevar, quitar u organizar los artículos del piso y lejos de las paredes de la lavandería, del armario del lavabo con bomba de incendio/trapeador. Aula #104 y 107 armarios.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: debe reemplazar la luz parpadeante en el baño #120 del aula.

Fuente: chicago.gov