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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: La Vaca, 1160 W 18th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
1160 West 18th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
Datum des Berichts: 20. Februar 202425. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11 beobachteten ein hinzugefügtes Brunch-Menü ohne Angabe der Verbraucherhinweise für sonnige (Spiegeleier) -Produkte (Desayuno Vaca und Chilaquiles Vaca) und ein Sternchen fehlte auf der Verbraucherwarnungshinweis, der bereits auf der Speisekarte abgedruckt ist. Es wurde angewiesen, Angaben zu Verbraucherhinweisen zu machen, indem die betreffenden Artikel mit einem Sternchen gekennzeichnet werden und neben der Verbraucherwarnungshinweis auf dem Brunch-Menü ein Sternchen angebracht wird. Vorrangige Stiftung 7-38-005.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität. In den Regalen im Trockenlager im 2. Stock wurden etwa 20 Nagetierkot beobachtet. Es wurde angewiesen, die Aktivität von Nagetieren zu unterbinden, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren, und es wurde empfohlen, sich für einen Service an die Schädlingsbekämpfung zu wenden. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht am 7-38-020 (a).
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19 beobachteten im Toilettenraum ganz links einen rissigen Toilettenschüsseldeckel. Es wurde angewiesen, den Toilettenschüsseldeckel auszutauschen.
Quelle: chicago.gov
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