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Regulierungsbericht

Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Moon Thai & Japanese, 11071 Southern Blvd #100, Royal Palm Beach, FL 33411, Vereinigte Staaten.

vor 3 Jahren source miamiherald.com geschäft

11071 Southern Boulevard, Royal Palm Beach, 33411 Florida, United States

Schließungsdatum: 10.05.2022

Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität vorhanden, wie durch lebende Kakerlaken nachgewiesen wurde. Beobachtete ungefähr 10+ lebende Kakerlaken in der Beutelhaltebrennereinheit für einen Herd, der unter dem Flip-Top-Kühler Vom Bediener entfernter Beutel Beobachtete ungefähr 5 lebende Kakerlaken auf dem Boden unter derselben Flip-Top-Einheit an der Kochlinie. Beobachtete mehr als 10 lebende Kakerlaken unter dem Flip-Top-Kühler ganz links am Boden und an der Unterseite des Geräts an der Kochlinie Beobachtete 3 lebende Kakerlaken unter Reichweite im Gefrierschrank an der Kochlinie. Beobachtete 1 lebende Plötze an der Wand hinter Reichweite im Gefrierschrank an der Kochlinie **Warnung** - Von der Folgeinspektion 2022-10-05:4 lebende Kakerlaken an der Kochlinie hinter Flip-Top-Kühlern beobachtet**Zeitverlängert**

Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel kalt gehalten bei mehr als 41 Grad Fahrenheit. Sprossen lose verpackt (56F); Frischkäse (54F); Sahne (54F); gekochte Ente (54F); roher Fisch (49F); rohes Rindfleisch (51F); rohes Steak (54F); Butter (54F); Tofu (53F); Sprossen verpackt (56F); gelagert in Gehen Sie kühler rein. Überwachtes Gerät 20 Minuten lang ohne Temperaturänderungen. Der Betreiber gibt an, dass Artikel über Nacht in Einheit waren. Siehe Verkaufsstopp **Warnung** - Ab der Folgeinspektion 2022-10-05: Keine TCS-Artikel im begehbaren Kühler gelagert. Der Techniker ist zum Zeitpunkt der Inspektion vor Ort und führt Reparaturen an der Einheit durch **Zeitverlängert**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida

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