Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Gebratenes Hühncheneis mit Pizza, 964 W 31st St, Chicago, IL, USA.

964 West 31st Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

Datum des Berichts: 15. Dezember 2022
59. Früherer Verstoß gegen die Prioritätsstiftung behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:3) beobachtete, dass ein früherer Verstoß gegen das vorrangige Fundament nicht behoben wurde, wie aus dem Inspektionsbericht #2568254 vom 12.8.22; 38-6-501 hervorgeht. 111 beobachteten Hinweise auf Nagetieraktivitäten vor Ort. Bei einer erneuten Inspektion wurden etwa 75 Nagetierkot in verschiedenen Bereichen beobachtet, die sich unter dem Handwaschbecken, unter der Spüle mit 3 Fächern und hinter der Kochausrüstung und dem großen Mixer befanden. Auch hier wurden bei der erneuten Inspektion Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort beobachtet. Ich habe etwa 25 Nagetierkot unter und um die Kundendiensttheke und einen Nagetierkot auf einem Beutel mit rohen Zwiebeln in einer Mixschale im Kundendienstbereich beobachtet. Angewiesen, die Aktivität von Nagetieren zu unterbinden, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren und die Schädlingsbekämpfung für eine zusätzliche Dienstleistung zu kontaktieren. Vorrangiger Verstoß. Zitat herausgegeben von 7-42-090.

Quelle: chicago.gov