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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chinesisches Restaurant Singing Bamboo, 2845 N Military Trl, West Palm Beach, FL 33409, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
2845 North Military Trail, West Palm Beach, 33409 Florida, United States
Schließungsdatum: 12.04.2023Verstöße:
- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über oder zusammen mit verzehrfertigen Lebensmitteln in einer Tiefkühltruhe aufbewahrt wird — nicht alle Produkte werden kommerziell verpackt. Im begehbaren Gefrierschrank; portionierte Beutel mit rohem Hühnchen werden über einem Beutel mit gekochtem Rindfleisch aufbewahrt. Bediener ordnungsgemäß gespeichert. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**
- Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität ist vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. 1 lebende Kakerlake in der Küche auf dem Boden unter dem aufrechten Doppeltürkühlschrank aus Edelstahl. **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**
- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. 20 Nagetierkot in der Küche auf dem Boden unter der doppeltürigen Griffkühlbox. 6 Nagetierkot im hinteren Esszimmer auf dem Boden. **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**
- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Stellen Sie beim Kochen die linke Seite auf den Flip-Top-Kühlschrank; gekochte Hähnchenflügel (54 °F — kalt stellen). Der Bediener gab an, heute nicht zubereitet oder portioniert zu werden. Beginnen Sie, in einer überfüllten Pfanne weniger als 4 Stunden aufzubewahren. Verschoben, um in den Kühler zu greifen. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen** **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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