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Lebensmittelsicherheitsbericht: Stern von Siam, 11 E Illinois St, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft

Regulierungsbericht

11 East Illinois Street, Chicago, 60611 Illinois, United States

Berichtsdatum: 26. August 2021
33. Richtige Kühlmethoden verwendet; ausreichende Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: 2-türiger Vorbereitungskühler neben Woks im Bereich der Cooks Line bei unsachgemäßer Temperatur gefunden; 43. 3 f. Angewiesen, den Gebrauch zu reparieren und einzustellen, bis der Kühler eine richtige Kältehaltetemperatur von 41f oder darunter aufrechterhält. Vorrangige Verletzung 7-38-005.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtet über 10 lebende Kakerlaken in der Küche, 10 im Lagerraum der unteren Etage und ungefähr 10 in den Lagerräumen des Kellers. Beobachtet über 25 lebende kleine Fliegen in der Bar im Obergeschoss, im Waschraum der unteren Ebene der Männer und im trockenen Lagerraum. Das Management wurde angewiesen, die Schädlingsbekämpfung für den Dienst zu kontaktieren und betroffene Gebiete zu reinigen/zu desinfizieren, sobald Schädlinge entfernt wurden. Vorrangige Verletzung 7-38-020 (a).

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: muss alle toten Kakerlaken und Fliegen in der gesamten Anlage entfernen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Es wurden mehrere Löcher in den Wänden in der gesamten Anlage gefunden. Muss Löcher reparieren/flicken.

Quelle: chicago.gov

#foodviolation #rodents #chicago #illinois #us

1.9K

Aktuelle interessante Berichte

Forellenfilet D 1/1,5 (vor Ort geräuchert) aufgrund des Histaminspiegels zurückgerufen

vor 4 Wochen •source rappel.conso.gouv.fr • einzelheiten

Recall notice

SOTAR Intermarché hat seine geräucherten Forellenfilets ohne Markenbezeichnung freiwillig zurückgerufen, da der Histamingehalt über dem Standard liegt, eine biologische Verunreinigung, die bei Verzehr in großen Mengen Gesundheitsrisiken darstellen kann. Das Produkt wurde vom 13. Mai 2024 bis 3. Juni 2024 bei Intermarché Tartas verkauft.

Das zurückgerufene Produkt… Mehr sehen

#allergicreaction #fr #allergen

Trout filletTD 1/1.5 (smoked on site) recalled due to Histamine Levels Foto #1
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X

Drehbarer Speisesaal im Skylon Tower, Robinson Street, Niagarafälle, ON, Kanada

vor 1 Woche •reported by user-xzrz8491 • einzelheiten

Heute Mittagessen im Skylon Tower Ich habe 1 Brotscheibe, 1 Stück Butter, 1 Glas Hausweißwein, Kindersalat, Hauptgericht mit Brathähnchen und Schokoladenkäsekuchen gegessen. War an diesem Abend (8:00) krank mit Durchfall, Übelkeit und Erbrechen. Das war meine einzige Mahlzeit des Tages.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#niagarafalls #ontario #ca

Skylon Tower Revolving Dining Room, Robinson Street, Niagara Falls, ON, Canada Foto #1
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Merguez X5 Despi Le Charcutier Sausages wurden wegen Salmonella zurückgerufen

vor 3 Wochen •source rappel.conso.gouv.fr • einzelheiten

Recall notice

Despi Le Charcutier, ein französisches Fleischunternehmen, hat sein Merguez X5-Produkt aufgrund des Verdachts auf Salmonellen freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde zwischen dem 23. Mai und dem 31. Mai 2024 über Grand Frais und Provenc'Halles in ganz Frankreich vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Merguez X5 unter der… Mehr sehen

#fr #salmonellen

Merguez X5 Despi Le Charcutier Sausages recalled due to Salmonella Foto #1
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Wendy's, 39 Days Inn Drive, Kuttawa, KY, Vereinigte Staaten

vor 3 Tagen •reported by user-jcvc8545 • einzelheiten

Auf unserer Rückfahrt aus dem Urlaub bekam mein Mann am 23. Juni 2024 bei dieser Wendy einen doppelten Cheeseburger und ist seitdem krank (häufiges Erbrechen, blasse und feuchte Haut, Kopfschmerzen, Übelkeit, Schüttelfrost, Müdigkeit) und kann für kurze Zeit nicht herumlaufen, ohne sich müde und außer Atem zu… Mehr sehen

#wendys #kuttawa #kentucky #us #cheeseburger

Wendy's, 39 Days Inn Drive, Kuttawa, KY, USA Foto #1
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Ausbruch mit der monophasischen Typhimurium-Sequenz Typ 34 von Salmonella in Dänemark

vor 2 Wochen •source ssi.dk • einzelheiten

Ausbruch

Bei einem kürzlichen Ausbruch in Dänemark wurden vom Statens Serum Institut im April und Mai 2024 43 Fälle der monophasischen Typhimurium-Sequenz Typ 34 von Salmonella registriert. Das Institut untersucht derzeit zusammen mit der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde und dem norwegischen Lebensmittelinstitut DTU den Ausbruch.

Die 43 Personen,… Mehr sehen

#dk #salmonellen

Outbreak with Salmonella monophasic Typhimurium sequence type 34 in Denmark Foto #1
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Ihr Organic Nature Fruit Spread wurde aufgrund des Vorhandenseins von Glasstücken zurückgerufen

vor 1 Tag •source fsai.ie • einzelheiten

Recall notice

Your Organic Nature hat wegen des möglichen Vorhandenseins von Glasstücken einen Rückruf für seinen Fruit Spread Strawberry herausgegeben. Das Produkt wurde landesweit vertrieben.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um den Your Organic Nature Fruit Spread Strawberry, verpackt in einem 375-g-Glas. Der Chargencode für das zurückgerufene… Mehr sehen

#ie

Your Organic Nature Fruit Spread recalled due to presence of glass pieces Foto #1
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G

Chipotle Mexican Grill, University Way Northeast, Seattle, WA, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche •reported by user-gwgc7736 • einzelheiten

Letzte Woche haben meine Kollegen und ich Chipotle gegessen und diese Woche haben wir alle drei Symptome einer Lebensmittelvergiftung entwickelt und fast eine Woche Arbeit verpasst.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost

#chipotlemexicangrill #seattle #washington #us

Chipotle Mexican Grill, University Way Northeast, Seattle, WA, USA Foto #1
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Machen Sie unser Lebensmittelvergiftungs-Quiz! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Loslegen What type of food poisoning do I have?Loslegen Do I have food poisoning?Loslegen ¿Tengo intoxicación alimentaria?Loslegen Ai-je une intoxication alimentaire?Loslegen ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Loslegen Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Loslegen Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Loslegen J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Loslegen Tenho intoxicação alimentar?Loslegen Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Loslegen Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Loslegen Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Loslegen Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Loslegen Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Loslegen مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Loslegen کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Loslegen مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Loslegen

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