Lebensmittelsicherheitsberichte: Star of Siam, 11 E Illinois St #1, Chicago, IL 60611, USA
Aktueller Bericht:
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Stern von Siam, East Illinois Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •reported by user-fjdh5381 • einzelheiten
Heute Nachmittag, nachdem ich Potsticker in einem Restaurant in Chicago gegessen habe, gehe ich von etwas im Essen aus, weil mir so etwas noch nie passiert ist. Ich habe 6 Potsticker und ein wenig Pad Thai gegessen und dann, etwa 10-15 Minuten später, war mir heiß, aufgebläht und extrem übel
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Blähungen
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Stern von Siam, East Illinois Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •reported by user-tdvjt872 • einzelheiten
Gestern Nachmittag, Essen Es waren Bohnensprossen im Essen.
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen
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Regulierungsbericht
Stern von Siam, 11 E Illinois St, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 26. August 2021
33. Richtige Kühlmethoden verwendet; ausreichende Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: 2-türiger Vorbereitungskühler neben Woks im Bereich der Cooks Line bei unsachgemäßer Temperatur gefunden; 43. 3 f. Angewiesen, den Gebrauch zu reparieren und einzustellen, bis der Kühler eine richtige Kältehaltetemperatur von 41f oder…
33. Richtige Kühlmethoden verwendet; ausreichende Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: 2-türiger Vorbereitungskühler neben Woks im Bereich der Cooks Line bei unsachgemäßer Temperatur gefunden; 43. 3 f. Angewiesen, den Gebrauch zu reparieren und einzustellen, bis der Kühler eine richtige Kältehaltetemperatur von 41f oder…
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Regulierungsbericht
Stern von Siam, 11 E Illinois St, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 23. Aug 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Fehlende Händewaschen Beschilderung während des gesamten Betriebs. Muss an jedem Händewaschbecken Schilder geben, die Mitarbeiter daran erinnern, sich die Hände zu waschen.
33. Richtige Kühlmethoden verwendet; ausreichende Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: 2-Tür-Vorbereitungskühler…
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Fehlende Händewaschen Beschilderung während des gesamten Betriebs. Muss an jedem Händewaschbecken Schilder geben, die Mitarbeiter daran erinnern, sich die Hände zu waschen.
33. Richtige Kühlmethoden verwendet; ausreichende Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: 2-Tür-Vorbereitungskühler…
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Regulierungsbericht
Stern von Siam, 11 E Illinois St, Chicago, Il, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 11. August 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Fehlende Händewaschen Beschilderung während des gesamten Betriebs. Muss an jedem Händewaschbecken Schilder geben, die Mitarbeiter daran erinnern, sich die Hände zu waschen.
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: TCS-Lebensmittel bei unangemessenen Temperaturen in zwei 2-türigen…
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Fehlende Händewaschen Beschilderung während des gesamten Betriebs. Muss an jedem Händewaschbecken Schilder geben, die Mitarbeiter daran erinnern, sich die Hände zu waschen.
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: TCS-Lebensmittel bei unangemessenen Temperaturen in zwei 2-türigen…
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