أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    F
    بعد ظهر هذا اليوم، بعد تناول بوتستيكرز في مطعم في شيكاغو، أفترض شيئا في الطعام، لأن هذا النوع من الأشياء لم يحدث لي أبدا أكلت 6 بوتستيكرز وسادة صغيرة التايلاندية وبعد ذلك حوالي 10-15 دقيقة كنت ساخنة، منتفخة وغثيان للغاية  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, الانتفاخ

    #chicago #illinois #us #thai

    T
    بعد ظهر أمس، طعام كانت هناك براعم الفاصوليا في الطعام.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

    #chicago #illinois #us #bean

    A
    تاريخ التقرير: 26 أغسطس 2021
    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
    - التعليقات: تم العثور على مبرد إعدادي بابين بجوار woks في منطقة خط الطهاة في درجة حرارة غير لائقة؛ 43. 3 f. تعليمات للإصلاح والتوقف عن الاستخدام حتى يحافظ المبرد على … شاهد المزيد
    درجة حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرد تبلغ 41 درجة فهرنهايت أو أقل. انتهاك الأولوية 7-38-005.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لوحظ أكثر من 10 صراصير حية في المطبخ، و 10 في غرفة تخزين الطابق السفلي، وحوالي 10 في مناطق التخزين في الطابق السفلي. لوحظ أكثر من 25 ذبابًا صغيرًا حيًا في البار الموجود في الطابق العلوي، وحمام رجالي منخفض المستوى، وغرفة تخزين جافة. تعليمات الإدارة للاتصال مكافحة الآفات للخدمة وتنظيف/تطهير المناطق المتضررة بمجرد إزالة الآفات. انتهاك الأولوية 7-38-020 (أ).

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: يجب إزالة جميع الصراصير الميتة والذباب في جميع أنحاء المنشأة.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: وجدت ثقوب متعددة في الجدران في جميع أنحاء المنشأة. يجب إصلاح/فتحات التصحيح.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #foodviolation #rodents #chicago #illinois #us

    A
    تاريخ التقرير: 23 أغسطس 2021
    10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: لافتات غسل اليدين المفقودة في جميع أنحاء المؤسسة. يجب تقديم علامات في كل حوض غسيل اليدين لتذكير الموظفين بغسل أيديهم.

    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في … شاهد المزيد
    درجة الحرارة
    - التعليقات: تم العثور على مبرد إعدادي بابين بجوار woks في منطقة خط الطهاة في درجة حرارة غير لائقة؛ 44. 0 f. تعليمات لإصلاح وتوقف الاستخدام حتى يحافظ المبرد على درجة حرارة مناسبة لعقد الباردة من 41 درجة فهرنهايت أو أقل. انتهاك الأولوية 7-38-005.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لاحظ أكثر من 20 صراصير حية في المطبخ، و 15 في غرفة التخزين في الطابق الأول، وحوالي 30 في مناطق التخزين في الطابق السفلي. لوحظ أكثر من 75 ذبابة فاكهة حية في غرفة التخزين الجافة في الطابق السفلي. تعليمات الإدارة للاتصال مكافحة الآفات للخدمة وتنظيف/تطهير المناطق المتضررة بمجرد إزالة الآفات. انتهاك الأولوية 7-38-020 (أ).

    49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
    - تعليقات: وجدت تراكم الشحوم الثقيلة داخل المقالي. تم العثور على أوساخ/طعام قديم تحت رفوف منطقة التخزين الجافة. يجب تنظيفها وصيانتها.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: وجدت ثقوب متعددة في الجدران في جميع أنحاء المنشأة. يجب إصلاح/فتحات التصحيح.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: الطابق في الطابق السفلي برودة المشي في الطابق السفلي يتكون من الخرسانة غير مختومة. إدارة تعليمات لإغلاق الأرضية بحيث تكون غير ماصة وغير قابلة للتآكل وسلسة وسهلة التنظيف.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - التعليقات: يجب تنظيف الأرضيات والجدران في جميع أنحاء المنشأة.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - التعليقات: لوحظ تراكم الأوساخ والشحوم الثقيلة في الداخل، على الأنابيب/القنوات، وحواف غطاء العادم الموجود فوق معدات الطهي. تعليمات لتنظيف وصيانة غطاء المحرك والمرشحات والأنابيب/القنوات بالتفصيل.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #foodviolation #rodents #chicago #illinois #us #fruit

    A
    تاريخ التقرير: 11 أغسطس 2021
    10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: لافتات غسل اليدين المفقودة في جميع أنحاء المؤسسة. يجب تقديم علامات في كل حوض غسيل اليدين لتذكير الموظفين بغسل أيديهم.

    22. درجات حرارة مناسبة للبرد
    - التعليقات: وجدت أطعمة … شاهد المزيد
    tcs في درجات حرارة غير لائقة داخل مبرد إعدادي بابين في منطقة خط الطهاة. لاحظ الدجاج النيئ عند 50. 1 f، قطع الطماطم في 50. 5 f، البطاطا المطبوخة في 46. 2 f، لحم البقر المطبوخ في 98. 0 f، المعكرونة المطبوخة في 10.3. 4 f، التوفو في 48.3 f، والدجاج المطبوخ في 104. 3 و. تعليمات لتجاهل جميع الأطعمة TCS المذكورة والحفاظ دائما على جميع الأطعمة الباردة عقد tcs في 41f أو أقل. تخلى المدير طواعية عن جميع الأطعمة المذكورة tcs. انتهاك الأولوية 7-38-005. صدر الاستشهاد.

    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
    - التعليقات: لوحظ العثور على اثنين من المبردات الإعدادية بابين في منطقة خط الطهاة في درجات حرارة غير لائقة؛ 47. 5 f و 45. 0 و. تعليمات لتجاهل جميع الأطعمة tcs وعدم استخدام أي برودة حتى يحافظ كلاهما على درجة حرارة جيدة عقد الباردة من 41 درجة فهرنهايت أو أقل. انتهاك الأولوية 7-38-005. صدر الاستشهاد.

    36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
    - تعليقات: لم يتم العثور على مقياس حرارة داخل مبرد الإعداد ثنائي البابين في خط الطهاة. يجب أن توفر.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لاحظت أكثر من 20 صراصير حية في المطبخ، و 50 في غرفة التخزين في الطابق الأول، وحوالي 50 في مناطق التخزين في الطابق السفلي. كما لاحظت أكثر من 100 فضلات الفئران في غرفة التخزين الخلفية في الطابق الأول ومناطق التخزين في الطابق السفلي. تعليمات الإدارة لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من منطقة الطابق السفلي وإزالة جميع الصراصير والنشاط، وتنظيف/تطهير المناطق المتضررة والاتصال مكافحة الآفات للخدمة. انتهاك الأولوية 7-38-020 (أ). صدر الاستشهاد.

    49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
    - تعليقات: وجدت تراكم الصقيع الثقيل داخل الثلاجة تستقيم باب واحد و 2 مجمدات الصدر في الطابق السفلي. يجب تذويب الجليد وتنظيفه وصيانته.

    49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
    - تعليقات: وجدت تراكم الشحوم الثقيلة داخل المقالي. تم العثور على أوساخ/طعام قديم تحت رفوف منطقة التخزين الجافة. يجب تنظيفها وصيانتها.

    49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
    - تعليقات: وجدت تراكم يشبه العفن الأسود على صواني الأطباق. يجب تنظيفه أو استبداله.

    51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - التعليقات: تسرب لوحظ في بالوعة الممسحة وثلاث حنفيات بالوعة في الطابق الأول. يجب إصلاحه.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: تم العثور على بلاط الأرضيات المكسور بالقرب من woks في منطقة المطبخ. يجب استبدال أو إصلاح بلاط الأرضيات المكسور. تم العثور على بلاط السقف المتعدد مفقود في مناطق إعداد أطباق/الطعام ذات المستوى الأدنى. يجب استبداله. العثور على ثقب كبير في الجدار في الطابق الأول غرفة التخزين/المرآب الخلفي الجاف. يجب إصلاح الثقب.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: الطابق في الطابق السفلي برودة المشي في الطابق السفلي يتكون من الخرسانة غير مختومة. إدارة تعليمات لإغلاق الأرضية بحيث تكون غير ماصة وغير قابلة للتآكل وسلسة وسهلة التنظيف.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: تم العثور على سقف تسرب فوق الطابق السفلي ثلاثة مقصورة بالوعة. يجب إصلاحه.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - التعليقات: وجدت عناصر غير ضرورية في جميع أنحاء مناطق التخزين في الطابق الأول والطابق السفلي. يجب إزالة العناصر غير الضرورية/فوضى والحفاظ عليها.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - التعليقات: يجب تنظيف الأرضيات والجدران في جميع أنحاء المنشأة.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #foodviolation #rats #rodents #mice #chicago #illinois #us #beef #chicken

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    K
    بعد يوم حافل في العمل مع القهوة والماء فقط طوال اليوم، قررت التوقف عند مطعم للوجبات السريعة لتناول وجبة خفيفة. في 13 فبراير 2024، قمت بزيارة برجر كنج الواقع في 1708 طريق رالي بوكوي ويلسون نورث كارولاينا 27893. لقد طلبت مجموعة وجبات لوسد وابر. لا أتناول الوجبات … شاهد المزيد
    السريعة عادة، لكن تم الضغط علي للوقت. لقد تجاهلت القيادة الوقحة من خلال العمال لأنها كانت الساعة 9:35 مساءً وأغلقوا في الساعة 10:00 مساءً. قلت لنفسي لماذا لا يكون الجو حارًا إذا طلبته للتو؟ نظرت إليها للتأكد من أنني لم أر أي شيء غريب أو رائحة غريبة. لقد استهلكت الوجبة وكانت صالحة للأكل، ولكنها ليست الأفضل. حوالي الساعة 5:00 صباحًا، استيقظت مع أسوأ آلام المعدة في حياتي والتي استمرت طوال اليوم. في وقت لاحق من ذلك المساء، عانيت من المزيد من التشنجات والإسهال. استمرت أعراض الإسهال حتى اليوم التالي مع القيء. أكره أن أكون رسوميًا، لكن كلاهما كان رماديًا اللون. اتصلت على الفور بطبيبي. شرحت أن البرجر هو الطعام الصلب الوحيد الذي استهلكته في 02/13/2024 ولم أستهلك أي شيء آخر منذ ذلك الحين. وقالت إن الأعراض مرتبطة بالتسمم الغذائي واستهلاك الماء فقط حتى تختفي الأعراض. تغيرت سوائل الجسم من اللون الرمادي إلى شبه الشفاف. بعد اليوم الرابع، توقف القيء والإسهال. قيل لي أن أستهلك فقط أطعمة مثل الجيلي وصلصة التفاح والأرز المطهو على البخار وما إلى ذلك، واتصلت بالمطعم مرتين لإبلاغ المدير بمخاوفي. أنا متأكد من أنني لم أكن الشخص الوحيد في الطابور الذي قدم اللحوم الفاسدة في ذلك اليوم. أحالني المدير إلى سانلار إنتربرايزس دي بي برجر كينغ على الرقم 252-291-5335. لقد تركت رسائل في 02/14/2024 و 02/15/2024 و 02/16/2024 دون أي رد. اتصلت بالمطعم مرة أخرى موضحة أنني لم أتمكن من الوصول إلى أي شخص. مرة أخرى، قالوا إنه لا يوجد شيء يمكنهم القيام به. اتصلت بشركة Sanlar Enterprises مرة أخرى في 02/29/2024 وتمكنت من الوصول إلى شخص حي. تذكرت السيدة الرسائل التي تركتها وقالت إنها أعطت الرسالة إلى بوب وافترضت أنه اتصل مرة أخرى. قالت إنها ستنقل الرسالة. بعد عدم الرد، اتصلت مرة أخرى بتاريخ 04/10/2024. تلقيت مكالمة مرة أخرى اليوم حوالي الساعة 5:00 مساءً. أخبرني بوب على الفور أنه يمر بيوم سيء. قلت له إنني آسف لسماع ذلك. سأل عن سبب مكالمتي. شرحت ما حدث. كان رده: «ما لم تتمكن من تقديم ملاحظة من الطبيب تفيد بأن برغر كينغ تسبب لك بالتسمم الغذائي، فلا يوجد شيء يمكنني القيام به. بالطبع ستقول إن متجري تسبب لك بالتسمم الغذائي «وضحكت. قلت: سيدي، ما يقلقني هو أن الآخرين قد يمرضون مثلي تمامًا ويحتاج هذا المتجر إلى القيام بعمل أفضل في التعامل مع الطعام. على الأرجح أنهم لم يطبخوا البرغر الطازج بالقرب من وقت الإغلاق. كان رده «إدارة الصحة في مقاطعة ويلسون تعمل طوال الوقت، لذلك لا أعرف ماذا أقول لك». وقال أيضًا إنه لم يصب أي شخص آخر بالتسمم الغذائي من متجره. استغرق الأمر شهرين للحصول على مكالمة مرة أخرى. كان يجب أن أنتبه بمجرد أن قال إنه يمر بيوم سيء. لم يكن بإمكانه الاهتمام بالألم الجسدي وعدم الراحة وأيام المرض التي اضطررت للتخلي عنها بسبب هذا. إذا كان لدى شركة Burger King Corporation أشخاص مثل هؤلاء يمثلون شركتهم، فلن يتمكنوا من الحصول على المزيد من أموالي التي كسبتها بشق الأنفس. إذا قام أي شخص في منطقة ويلسون بزيارة هذا الموقع في 13 فبراير 2024 ومرضت، يرجى ترك تعليق. شكرًا لك.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات, ألم المعدة
    انظر أقل

    #burgerking #wilson #northcarolina #us #burger #coffee #fastfood #rice #meat #whopper

    W
    اليوم 4/30/24 جيمي دين يقوم بتسخين وتقديم الفطائر الأصلية. جيمي دين أوريجينال السجق يقوم بتسخين وتقديم فطائر السجق من فونز إن فونتانا.. فطائر السجق الأصلية من جيمي دين تُسخّن وتُقدّم  | الأعراض: حمى

    #vons #jimmydean #fontana #california #us

    W
    حانة برادوك في ميدفورد نيوجيرسي. تناولت برجر بورتوبيلو. عندما كنت أتناوله، بدا الملمس غريبًا وصعبًا. بعد حوالي 4 ساعات بدأت في التقيؤ عدة مرات والإسهال. كنت مريضًا لمدة 48 ساعة بسبب التسمم الغذائي. قشعريرة ودوخة  | الأعراض: إسهال, قيء, الدوخة, قشعريرة

    #medford #newjersey #us #burger

    P
    طلبت أنا وزوجي النقانق وهو بخير ولكني كنت أتقيأ وأعاني من الإسهال خلال الساعات الأربع الماضية. وأعتقد أنه كان من مذاق السوركراوت أو المخلل لأن هذا هو الاختلاف الوحيد عما أكلته وما أكله زوجي.  | الأعراض: إسهال, قيء

    #samsclub #watertown #newyork #us #pickle

    W
    20 أبريل 2024 أعتقد أنها كانت بيتزا من بيتزا هت ولكن لست متأكدًا لأن 2 فقط من كل 5 من أفراد عائلتي أصيبوا بالمرض بعد تناول البيتزا نفسها. أكلنا بيتزا بيبروني وبيتزا رائعة وأصبنا أنا وابن زوجتي بالمرض بعد أقل من 4 ساعات. سمعت أيضًا أن شخصين … شاهد المزيد
    أصيبا بالمرض بعد تناول البيتزا من كوخ البيتزا في أواتونا بولاية مينيسوتا يوم السبت 21 أبريل 2024.  | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال
    انظر أقل

    #pizzahut #faribault #minnesota #us #pizza

    R
    أكلت سندويشات التاكو الصغيرة على متن الطائرة لتناول العشاء في 21 أبريل 2024 وبحلول صباح اليوم التالي نزلت مع الجري متبوعًا بالغثيان يليه القيء.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

    #jackinthebox #pinole #california #us #taco

    R
    طلبت وجبة رائعة للصغار وعانيت من التجشؤ الكبريتي والغثيان والإسهال طوال الليل.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات

    #burgerking #houston #texas #us #whopper

    X
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: مجموعة غداء Simple Truth
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: من 4 إلى 12 ساعة
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: أكلت مجموعة غداء Simple Truth (كعكة الديك الرومي والجبن ودقيق الشوفان واحدة) اليوم … شاهد المزيد
    ومرضت بجنون بعد حوالي 6-7 ساعات من تناولها. بدأ الأمر بتشنجات المعدة السيئة والإسهال والغثيان. لا يوجد قيء بعد. إنها الساعة 2 صباحًا ولا أستطيع النوم لأنني ما زلت أركض إلى الحمام.. تم شراؤها من هذا Safeway  | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
    انظر أقل

    #safeway #simpletruthorganic #scottsdale #arizona #us #cheese #cookie #turkey

    أصدرت Salaisons des Beliers استدعاء باتيه دو شيف أو بوافر فيرت بسبب وجود الليستيريا. تم بيع المنتج في قسم الشاركوتيري التقليدي في E.Leclerc Templeuve في Templeuve-en-Pévèle. تم اكتشاف وجود الليستيريا أثناء الاختبار الروتيني. من المتوقع أن تنتهي إجراءات الاستدعاء في 14/04/2024.

    المنتج الذي تم استرجاعه يحمل العلامة … شاهد المزيد
    التجارية Salaisons des Beliers، مع النموذج أو المرجع المحدد أيضًا وهو Salaisons des Beliers. يحمل المنتج رقم تعريف شخصي (GTIN) قدره 0245665000000، والدفعة المتأثرة هي الدفعة 240222000. أفضل موعد قبل تاريخ العناصر التي تم استرجاعها هو 07/04/2024. كان المنتج متاحًا للبيع من 11/03/2024 إلى 29/03/2024 ومن المفترض أن يتم تخزينه في الثلاجة.

    يُنصح المستهلكون بعدم استهلاك المنتج وإعادته إلى نقطة الشراء.

    في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: rappel.conso.gouv.fr
    انظر أقل

    #الليستيريا

    آخر 30 يومًا