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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: U-Bahn, 1505 E 87th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
1505 East 87th Street, Chicago, 60619 Illinois, United States
Berichtsdatum: 09.02.202238. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 15-20 Mäusekot unter dem Vorderschrank neben dem Handwaschbecken. Der Manager wurde angewiesen, sich zur Wartung an das Schädlingsbekämpfungsunternehmen zu wenden, Kot zu entfernen, zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangige Gründung 7-38-020 (a). Zitat ausgestellt
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtetes Schneidebrett an der Hauptkochlinie, bedeckt mit tiefen Rillen und dunklen Flecken. Es wurde angewiesen, glatte, reinigbare Oberflächen zu reparieren oder zu ersetzen und zu pflegen. Der Manager entfernte Schneidebretter, wusch, spülte und desinfiziert, drehte sie um und kehrte in den Vorbereitungsbereich zurück.
53. WC-Anlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein abgedeckter Abfallbehälter für Damenhygieneprodukte im Toilettenraum beobachtet. Manager angewiesen, zur Verfügung zu stellen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete Böden im hinteren Lagerbereich reinigungsbedürftig. Der Manager wurde angewiesen, Details zu reinigen und zu warten.
Quelle: chicago.gov
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