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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Wild Blossom II & South Works Brewing Co, 9016-9030 S Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
9030 South Hermitage Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
Datum des Berichts: 9. September 202410. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtete fließende Warmwassertemperaturen am Handwaschbecken in der Küche - 74,5f, Herrentoilettenraum-75,2f, Damentoilettenraum-75,2f, 1-Abteil-Spülbecken-74. 7f,3-Abteil-Spülbecken-74. 5f. Muss heißes fließendes Wasser bei 100. 0f haben. Muss repariert und gewartet werden. (Priorität 7-38-030 (c) (Zitat veröffentlicht) Fließendes Warmwasser ist jetzt um 16:10 Uhr wieder verfügbar. (cos)
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf etwa 30 oder mehr Mäusekot auf dem Boden in der Küche neben dem Lebensmittelregal und unter dem Geschirr, ca. 3-5 lebende Fliegen in Küchen- und Barbereichen, ca. 10 oder mehr lebende kleine Fliegen, die im Barbereich und in den Küchenbereichen herumfliegen. Muss den Kot entfernen, die Bereiche reinigen und desinfizieren. Es wird empfohlen, am oder nach dem 24. September einen Schädlingsbekämpfer mit der Wartung der Räumlichkeiten zu beauftragen. (Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a) (Zitat veröffentlicht)
Quelle: chicago.gov
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