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监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥冬宫大道 9016-9030 号 Wild Blossom Ii & South Works Brewing Co。
1年前 •source chicago.gov • 商业
9030 South Hermitage Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
报告日期：2024 年 9 月 9 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到厨房水槽的热自来水温度——74. 5f，男士洗手间 75。2f，女士洗手间 75。2f，1 个隔间水槽 74。7f，3-隔间水槽 74。5f。必须有 100. 0f 的热自来水。必须维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)（引文已发布）热自来水现已在下午 4:10 恢复（因为）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，厨房地板上有大约 30 只或更多老鼠粪便落在食物储物架旁边和餐具储物柜下方，厨房和酒吧区域大约有 3-5 只活苍蝇，大约 10 只或更多活的小苍蝇在酒吧区和厨房区域飞来飞去。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 9 月 9 日当天或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
来源：chicago.gov
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