Hyatt Place Chicago//Wicker Park, 1551 W North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass 2 Heißwassergeschirrmaschinen bei unzureichenden Temperaturen von 105 F und 130 F desinfiziert wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Heißwassergeschirrmaschinen mit einer endgültigen Oberflächentemperatur von 160 f…
