Abschlussdatum: 20.03.2024
Verstoß:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. Ich habe ungefähr 6 Kot in den Essräumen unter den Tischen beobachtet, 1 fiel durch das Wischwaschbecken auf der Rückseite der Küche, 1 fiel durch
Verstoß:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. Ich habe ungefähr 6 Kot in den Essräumen unter den Tischen beobachtet, 1 fiel durch das Wischwaschbecken auf der Rückseite der Küche, 1 fiel durch
den Trockenschrank an der Rückseite der Küche, 1 fiel am Wasserkocher an der begehbaren Kühlbox, 1 fiel unter die vordere Theke oder das Saucenregal, die Bereiche wurden vom Bediener gereinigt und desinfiziert; **Abhilfemaßnahmen getroffen** — Von der Nachuntersuchung 2024-03-20: Es wurden ungefähr 11 Kot auf dem Boden beobachtet Trockenregale mit drei Fächern, Spüle, 1 Tropfen auf die Limonadenbox am Limonadensystem, um drei Ablagefach mit 2 Fäkalien auf dem Boden durch Sodasystem, 2 oben auf dem Warnschild neben den Trockenregalen; vom Bediener gereinigte und desinfizierte Bereiche; **Zeitverlängert**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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