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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Truffle Grill, 1723 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Juli 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Innenraum der Friteuse mit Fettablagerungen. Anweisungen zum Reinigen und Pflegen der Fritteuse.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Der Heißwasserdruck an der 3-Fach-Spüle ist niedrig. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Delhi Darbar, 3010 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Juli 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich angesammelter Staub auf dem 1-türigen Stand-Up-Teigkühler-Kondensator im Vorbereitungsbereich angesammelt hat. Muss alle Kühlerkondensatoren reinigen und warten.

55. Installierte, gewartete und saubere physische… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. Juli 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (e) beobachtete heißes Wasser über 120 Grad Celsius an den Handwaschbecken in den Waschräumen der Kunden. Das Management hat angewiesen, an allen Handwaschbecken heißes Wasser zwischen 100 und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Curio Hotel, 900 E Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Juli 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-205. 11 beobachteten, dass das Handwaschbecken gleichzeitig als Kippbecken diente. Das Handwaschbecken wird oben aufbewahrt, das Kippbecken direkt darunter. Das Sprühgerät ist auch am Handwaschbecken angebracht. Der Manager hat angewiesen,… Mehr sehen

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. Juli 2025
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Fett auf dem Boden in der Nähe des Fettbehälters austritt und aus dem Lagerbereich des Fettbehälters austritt. Der Manager wurde angewiesen, den Außenbereich des Fettabfallbereichs und… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Burger King, 4125 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juli 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe keinen zertifizierten Manager vor Ort beobachtet, während TCS-Artikel wie Hamburger zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter vor Ort zu haben, der über ein gültiges Foodservice Manager-Zertifikat der… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 18. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 40 lebende kleine Fliegen an den Wänden des Backwaren-Vorbereitungsbereichs rund um das Tablett/die Spülmaschine beobachtet. Der beauftragte Manager muss alle lebenden kleinen Fliegen bis zum Datum der erneuten Inspektion… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Cocobar, 316 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Juli 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Foodservice-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Der von der Stadt Chicago zertifizierte Foodservice-Manager muss jederzeit vor Ort sein. Vorrangiger Fundamentverstoß

2. Hygienezertifikat der… Mehr sehen

#cocos #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. Juli 2025
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11 haben immer noch keine Verbraucherhinweise veröffentlicht und auch nicht daran erinnert, rohe und ungekochte Lebensmittel auf der Speisekarte zu konsumieren. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangiges Fundament 7-38-005)

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. Juli 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Beobachtete verantwortliche Person ohne gültigen Nachweis einer Ausbildung im Bereich Lebensmittelsicherheit.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelabfertiger in der Einrichtung bei der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza