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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Ivy Hotel, 233 E Ontario Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Juni 2025
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Ein früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde nicht innerhalb des angegebenen Zeitrahmens behoben. In Bericht #2618839 vom 9. Juni 2025 wurde die Einrichtung angewiesen: #48, Spüle mit 3 Fächern… Mehr sehen

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

82   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

S @kura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Die Einrichtung wurde angewiesen, eine angemessene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter festzulegen und diese mit nachweislich unterschriebenen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

97   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Deluxe Global Market, 6332 W Higgins Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Ich beobachtete 6 Pfund gekochtes Hühnchen, das bei einer Temperatur von 73 Grad auf der vorderen Theke gelagert wurde. 5 Grad Celsius und 10 Pfund gekochte ganze Kartoffeln, die auf derselben Theke bei einer Temperatur von… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gute Nacht John Boy, 901-905 W Randolph St, Chicago, Il, USA

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19 beobachteten rissige Holzlöffel, die an der Wand des Essenszubereitungsbereichs hingen. Das Management hat angewiesen, rissige Löffel, die nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

169   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Trader Joe's, 3745 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete Eisablagerungen entlang des Fußbodens, der Decke und in der Nähe von Ventilatoren im begehbaren Gefrierschrank im hinteren Lagerbereich. Es wurde angewiesen, die Oberflächen von Geräten, die… Mehr sehen

#traderjoes #chicago #illinois #unitedstates

97   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tatas Kitchen And Social, 5700-5702 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere der Eismaschine ist nicht sauber. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lily Pad Kindergarten und Vorschule, 1025 W Van Buren St, Chicago, IL, USA

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: 5-501. 113 (b) beobachtete keinen Deckel am äußeren Müllcontainer. Das Management wurde mit der Bereitstellung und Wartung beauftragt. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (b).

Quelle: chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

928   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wingstop, 4831 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juni 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: kein zertifizierter Lebensmittelmanager mit städtischem Hygienezertifikat vor Ort, während TCS-Lebensmittel gekocht und den Kunden serviert wurden: Hühnchen, cremige Saucen usw. Verstoß gegen die Priority Foundation

2. Hygienezertifikat der… Mehr sehen

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kim's Home Cooking, 4829 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juni 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtete unzureichende Handwaschmöglichkeiten. Das Front-Prep-Handwaschbecken ist für den Gebrauch nicht zugänglich. Frische Tomaten und Getränke werden in der Spüle aufbewahrt. Manager entfernt. Es wurde überprüft, dass Handwaschbecken nur zum Händewaschen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ali Nihari, 2548-2550 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juni 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe die folgenden TCS-Lebensmittel beobachtet, die bei falscher Innentemperatur aufbewahrt werden. Gehen Sie in eine Kühlbox zwischen 49,8 f und 51,1 f: Hühnchen, gekochtes Gemüse, Butter und Ziegenfleisch. Nach Anweisung des Managers müssen alle TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

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