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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Mexikanische Toast-Küche, 2235-2253 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtete während der Inspektion freiliegendes Handwaschbecken in der Bar mit heißem Wasser @172f ohne fließendes kaltes Wasser. Beachten Sie, dass das heiße Wasser, wie im Code vorgeschrieben, zwischen 100 und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taco And Burrito Express #3, 1512 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. April 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden im vergangenen Jahr keine Hinweise auf mindestens 2 Schädlingsbekämpfungsdienste beobachtet. Letzter Schädlingsbekämpfungsbericht vom 26. März 2024. Muss jedes Jahr mindestens 2 Schädlingsbekämpfungsdienste von einem lizenzierten Schädlingsbekämpfungsanbieter in Anspruch nehmen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

171   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Halal Smash Burger & Phillies, 5019 N Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. April 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12--beobachtete Großbehälter auf dem Küchenregal ohne Etikett. Es wurde angewiesen, auf allen Großbehältern den gebräuchlichen Namen anzugeben, um den Artikel (Salz, Zucker, Mehl usw.) korrekt zu identifizieren.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harlan Comm., 9652 S Michigan (100e), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtete Warmwassertemperatur 124. 8 F über dem Maximum von 120 F am Handwaschbecken im Waschraum des Küchenpersonals. Der Manager wurde angewiesen, das heiße Wasser an allen Handwaschbecken auf 100-120 Grad… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Columbus Manor Residential Care & Home, 5107-5121 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. April 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich beobachtete das interne Panel einer Eismaschine mit rosafarbenen, schleimpilzartigen Ablagerungen, die auf Eis tropften, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Es wurde angewiesen, Geräte zu reinigen und saubere Oberflächen zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mac's American Food, 1801 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. April 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass vor Ort kein Zertifikat des Food Managers der Stadt Chicago ausgestellt wurde, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager… Mehr sehen

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51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Seashell #7, 601 E 79th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. April 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für Chicago Certified Food Manager. Es wurde angewiesen, ein gültiges Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago zu erhalten und aufzubewahren. Zitat zum vorrangigen Verstoß gegen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fioretta, 310-318 N Sangamon Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. April 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Keine Etiketten für Großlagerbehälter (Mehl und Zucker) festgestellt. Beauftragte Person: Alle Behälter für lose und funktionierende Lebensmittelzutaten müssen mit dem Namen des Inhalts gekennzeichnet sein.

Quelle: chicago.gov

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171   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kirche St. Pius V, 1919 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14 beobachteten in den Toilettenräumen für Frauen und Männer keine Anzeichen für Händewaschen. Zur Bereitstellung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete… Mehr sehen

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925   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sharks Fish & Chicken, 1828 W 79th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. April 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangiges Fundament 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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