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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Nola Café & Bar, 3481-3483 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass im Waschraum für Gäste und Mitarbeiter und in den Waschräumen im Keller keine Handwaschbeschilderung vorhanden ist. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chinesisches Restaurant China Garden, 10912 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 100 Mäusekot beobachtet, der auf Regalen, Rollwagen, Vorbereitungstischen, Spülbecken und Fußböden an Wänden und Ecken in den Zubereitungs-, Lager-, Ofen- und Spülbereichen verstreut war. Der Manager wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Die Medici, 1327 E 57th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Februar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Klinge des Dosenöffners am Zubereitungstisch zu reinigen. Vor Ort korrigiert.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Der Little Corner Snack Shop, 5937 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Februar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter in großen Mengen müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Wasserkrüge zum Verzehr dürfen nicht am Handwaschbecken an… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Innjoy, 2051 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 10 kleine Fliegen im Barbereich der Anlage beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle von Schädlingen betroffenen Bereiche zu betreuen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pepe's Mexikanisches Restaurant, 6230 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Februar 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Der beschädigte Türgriff an der Glasschiebefläche muss repariert oder ausgetauscht werden.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

S & S Shop 4 Less, 118 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort während der Inspektion. Ich habe an den folgenden Stellen etwa 35 große Nagetierkot auf dem Boden festgestellt, in der Mitte Holzvitrinen mit Süßigkeiten und Kleidungsstücken,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Union Sub, 110 E 51st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Februar 2025
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie gefrorene Pizzabäcke in einer Kiste unter dem Grill auftauen. Es wurde auch festgestellt, dass gefrorenes Huhn in einem Eimer auftaut. Der Manager wurde angewiesen, entweder in einer Kühlbox oder unter fließendem… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chicagos Heimat von Hühnchen und Waffeln, South King Drive, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Februar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Das Innere der Reichweite muss in Kühl- und Gefrierschränken gereinigt werden, um verschüttete Flüssigkeiten und/oder Schmutz zu entfernen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Family Dollar, 3542 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete hintere Außentür sitzt nicht fest. Türfeger an der Unterseite beschädigt mit einem Abstand von 1/4 Zoll. Beauftragte Person für die Reparatur und Wartung der Außentüren, die dicht sitzen.

38. Insekten,… Mehr sehen

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

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