Lebensmittelsicherheitsberichte: Medici On 57th, 1327-1331, 1327 E 57th St, Chicago, IL 60637, USA
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Regulierungsbericht
Die Medici, 1327 E 57th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 25. Februar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Klinge des Dosenöffners am Zubereitungstisch zu reinigen. Vor Ort korrigiert.
Quelle: chicago.gov
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Klinge des Dosenöffners am Zubereitungstisch zu reinigen. Vor Ort korrigiert.
Quelle: chicago.gov
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Regulierungsbericht
Die Medici, 1327 E 57th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 18. März 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass der Innenboden und die Räder der Friteusen gereinigt werden müssen, um Fett zu entfernen. Reinigen Sie, wo nötig.
55. Installierte, gewartete und saubere…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass der Innenboden und die Räder der Friteusen gereinigt werden müssen, um Fett zu entfernen. Reinigen Sie, wo nötig.
55. Installierte, gewartete und saubere…
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Regulierungsbericht
Die Medici, 1331 E 57th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 18. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Nagetieraktivität vor Ort. Ich habe 100 oder mehr Mäusekot im Kellerbereich der Bäckerei auf dem Boden in verschiedenen Bereichen gefunden. Es wurde auch Kot im Küchenbereich der Bäckerei neben den…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Nagetieraktivität vor Ort. Ich habe 100 oder mehr Mäusekot im Kellerbereich der Bäckerei auf dem Boden in verschiedenen Bereichen gefunden. Es wurde auch Kot im Küchenbereich der Bäckerei neben den…
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