Informes de seguridad alimentaria: Medici On 57th, 1327-1331, 1327 E 57th St, Chicago, IL 60637, USA
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Informe regulatorio
Los Medici, 1327 E 57th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se le indica que limpie la cuchilla del abrelatas en la mesa de preparación. Corregido in situ.
Fuente: chicago.gov
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se le indica que limpie la cuchilla del abrelatas en la mesa de preparación. Corregido in situ.
Fuente: chicago.gov
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Informe regulatorio
Los Medici, 1327 E 57th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de marzo de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observé que la parte inferior interior y las ruedas de las freidoras necesitaban limpiarse para eliminar la grasa; límpielas donde fuera necesario.…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observé que la parte inferior interior y las ruedas de las freidoras necesitaban limpiarse para eliminar la grasa; límpielas donde fuera necesario.…
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Informe regulatorio
Los Medici, 1331 E 57th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de roedores en las instalaciones. Encontré 100 o más excrementos de ratón en el sótano de la panadería, en el suelo de varias áreas. También se observaron excrementos…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de roedores en las instalaciones. Encontré 100 o más excrementos de ratón en el sótano de la panadería, en el suelo de varias áreas. También se observaron excrementos…
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