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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Hangry's, 5000 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Mai 2021
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter tragen keine Haarfesseln, während das Essen zubereitet und serviert wird

41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Kommentare: Beobachtete Wischtücher, die auf den Tischen der Lebensmittelzubereitung im hinteren Küchenbereich aufbewahrt werden. Wischtücher müssen bei… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ain't Sie Sweet Cafe, 9920 S Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: kein Händewaschschild an der Vorderhandwaschbecken beobachtet. Muss zur Verfügung stellen.

22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: beobachtete kalte tcs Lebensmittel bei unsachgemäßer Temperatur in Kühlern gelagert, Ruck Hühnersalat 52. 7f, geschnittenes Huhn… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #salat #türkei #schinken #salatmithühnchen

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Velma Thomas Center, South Hoyne Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Mai 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss versorgen und warten. (prioritäre Gründung 7-38-012)

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifiziertes Zertifikat für Lebensmittelmanager zur Ansicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Das Good Life Soul Food Café, South Halsted Street, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Mai 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: siehe Verstoß #2

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wird kein gültiges Zertifikat der Stadt Chicago für Lebensmittel veröffentlicht, während TCS-Lebensmittel zubereitet, gehandhabt und serviert werden. Wie Huhn,… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mvp Familien-Lernzentrum, 10622-10624 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Mai 2021
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Beobachtete kein Thermometer im Kühler im Säuglingsklassenzimmer. Muss installiert werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hinweise auf unsachgemäße Schädlingsbekämpfung vor Ort. Beobachtete 12 Mäuse-Kot auf dem Boden um… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22 1 Teilen   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Karibik Jerk Palace, 3792 W 79th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: nicht gewartet werden Handwascheinrichtungen. Beobachtete keine Papierhandtücher beim Händewaschen sinken durch 3-Fach-Spüle oder im Waschraum der Mitarbeiterfrauen. Sie wurde jederzeit angewiesen, eine Bereitstellung zu leisten. Pic stellt Papierhandtücher während der Inspektion zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Symphonie von Morgan Park, 10935 S Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtete Geschirrspüleinrichtungen nicht gewartet. In den Händewaschbecken im Vor-, Spülraum und im Waschraum werden keine Papierhandtücher bereitgestellt. Sie wurde jederzeit angewiesen, eine Bereitstellung zu leisten. Pic stellte Papierhandtücher während der Inspektion zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Do-Rite Donuts & Huhn, 233 E Erie St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Muss allen Mitarbeitern eine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vorlegen. Bevorzugte Verletzung der Stiftung. 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sushi Tokoro, 4750 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) stellte fest, dass keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten vorliegt. Das Management hat angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Yummy Yummy Asiatische Küche, 2901 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Mai 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hintere Ausgangstür abgeschirmt mit offenen 1' Lücken an der unteren Schwelle und an den Seiten. Auch zerrissenes Gittersieb der Tür mit einem offenen Loch. Muss eine eng anliegende abgeschirmte Tür auf allen… Mehr sehen

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #milch #patio

90   Bemerkungen Kommentar

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