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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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B

Dunkin', 2503 S Martin Luther King Dr, Chicago, IL 60616, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •reported by user-bzdz3268 • einzelheiten

Die Dunkin Donuts auf 25.03 s. Martin Luther King fahren den Nachtschichtarbeiter, sehr unhöflich, er hatte eine Einstellung und ich glaube, er beeilte sich, mein Essen zuzubereiten  | Symptome: Durchfall

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Original Acambaro Bakery, 2108 W 51st St, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Dezember 2025
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: Es wurden keine Metallsonden-Thermometer vor Ort zur Prüfung der Innentemperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet. Angewiesen, diese wie erforderlich bereitzustellen und vor Ort zu unterhalten. Prioritärer Grundlagenverstoß. #7-38-005. Bußgeldbescheid ausgestellt.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gebacken

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Regulierungsbericht

Live Better/ Vive Mejor, 5935 W 63rd St, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Dez. 2025
51. Sanitäranlagen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: Rückflussverhinderer an der Eismaschine nicht auffindbar. Angewiesen, diesen zu installieren und zu warten

54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: kein gewerblicher Container oder Service für die Räumlichkeiten. Angewiesen, einen gewerblichen Container… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Small Cheval, 1732 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Dezember 2025
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: 4-204. 112(b): **c** Temperaturmessgeräte (kein Thermometer in der Ausrüstung) keine Umgebungsluftthermometer in den begehbaren Kühlräumen beobachtet, angewiesen, gut sichtbare und leicht ablesbare Thermometer in allen Kühlgeräten bereitzustellen, um die Umgebungslufttemperatur der Ausrüstung ordnungsgemäß zu überwachen.

39.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Midtown Athletic Club und Hotel, 2444 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Dezember 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: 2-401. 11: **c** beim Essen, Trinken oder Konsum von Tabak wurde festgestellt, dass ein Mitarbeiter aus einer Tasse trank und diese Tasse auf ein Schneidebrett im hinteren Zubereitungsbereich stellte. Lebensmittelangestellter beim Essen… Mehr sehen

#hotel #chicago #illinois #unitedstates #pizza #milch

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Regulierungsbericht

Pure Green, 410 N Wells St, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Dezember 2025
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung für Lebensmittelbehandlung
- Kommentare: 2-102. 13--ein Lebensmittelbehandlungsmitarbeiter ohne Zertifikat für Lebensmittelbehandlungsschulung beobachtet. Angewiesen, dass alle Lebensmittelbehandlungsmitarbeiter einen Nachweis der Lebensmittelbehandlungsschulung vorlegen und wie erforderlich aufrechterhalten müssen.

59. Vorherige prioritäre Grundlagenverletzung korrigiert
- Kommentare: vorherige prioritäre Grundlagenverletzung nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Starbucks, 5801 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Der Bodenablauf an der Dreifachspüle muss gereinigt werden; es wurde angewiesen, den Abfluss zu reinigen. Staub an der Deckenlüftung im Spülbereich und an der Deckenlüftung zwischen den beiden Waschräumen beobachtet; zur Reinigung… Mehr sehen

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dollar Tree #09127, 2011 E 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Das Wischbecken läuft langsam ab und wird zur Korrektur und Wartung aufgefordert

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Das Herren- und Damenzimmer muss gründlich gereinigt werden, um alle Ablagerungen zu entfernen.… Mehr sehen

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dominos Pizza, 4323 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Vor Ort wurde kein Thermometer mit Metallstielsonde zum Testen der Innentemperaturen von Lebensmitteln beobachtet. Mit der Bereitstellung und Wartung vor Ort beauftragt. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. #7 -38-005. Zitat veröffentlicht.

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#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Regulierungsbericht

Juwelengeschäft, 11730 S Marshfield Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Handwaschbecken im Feinkostbereich einen Spritzschutz benötigt, da es sich direkt rechts neben dem Bereich für die Zubereitung von Hühnchen befindet. Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #meeresfrüchte #fleisch

22   Bemerkungen Kommentar

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