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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Mir war übel, ich bekam Durchfall und Bauchweh. Davor habe ich nichts gespürt. Ich hatte wie jeden Morgen Overnight Oats zu Hause gemacht. Ich habe den Kaffee geholt, er hat schrecklich geschmeckt und es hat angefangen. Meine Kollegin hat Kaffee vom selben Dunkin bekommen, sie konnte ihn… Mehr sehen

#dunkindonuts #homewood #illinois #unitedstates #kaffee

Regulierungsbericht

Loomis Food Mart., S Loomis Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juni 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Vordereingangstüren nicht wie vorgeschrieben gegen Nagetiere geschützt sind. Es wurde angewiesen, die Türen vor Nagetieren zu schützen, um ein mögliches Eindringen von Nagetieren zu verhindern.

49.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-203. 11 beobachteten, dass sich das hintere Handwaschbecken nicht richtig einschalten ließ. Es wurde angewiesen, jederzeit zu reparieren und zu warten. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht am 7-38-030 (c).

37. Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Kfc, 1617 E 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ansammlung von Fett und Speiseresten an den Seiten und hinter den Kochgeräten beobachtet. Zum Reinigen, Desinfizieren und Pflegen angewiesen.

Quelle: chicago.gov

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

Thompson's Spanish Sauce Manufacturing, LLC, ruft seine Fleischsaucenprodukte zurück, da sie ohne bundesstaatliche Inspektion produziert wurden. Die betroffenen Produkte wurden an Einzelhandelsstandorte und Bauernmärkte in Illinois und Indiana vertrieben.

Das Problem wurde während einer Routineüberwachung durch den Food Safety and Inspection Service (FSIS) des USDA an einem… Mehr sehen

#recall #unitedstates #spanisch #fleisch

Datum des Berichts: 20. Juni 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und unverfälscht
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Donutverpackungen verfälscht sind und sich nicht in einem guten Zustand befinden, was die Integrität des Inhalts schützt, eine Exposition verhindert oder frei von potenziellen Verunreinigungen ist. Vorrangige… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe ein Leck an der Unterseite des Wasserhahns an der 3-Komp-Spüle beobachtet. Muss repariert und gewartet werden

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass sich die Waschraumtür… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Hawaiianische Küche, 2023 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde eine falsche Warmhaltetemperatur von gekochtem Hühnchen beobachtet. Ich habe Hühnchen bei Zimmertemperatur neben dem Grill bei 79. 0f gefunden. Es wurde angewiesen, TCS-Lebensmittel bei 135 Grad oder höher heiß zu halten. Ungefähr 8 Pfund… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Falcon Fuel, 43-57 N Homan Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Dichtung der begehbaren Kühlertür zerrissen und beschädigt wurde. Beauftragte Person zur Reparatur und zum Austausch.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates