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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Output Bar und Grill, 1758 W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Mai 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde eine falsche Temperatur von tcs verzehrfertigen Lebensmitteln im 2-türigen Vorbereitungskühler beobachtet, z. B. 2 Pfund. Salat- und Tomatenbeet schneiden - 61, 3f. 3 Pfund. Gebackene Kartoffelschalen-58. 1f. 5 Pfund. Pico de Gallo-62. 1f. 2… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Luciano's Grocery-18th Street, 1714 W 18th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Mai 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Während der Inspektion ist keine verantwortliche Person vor Ort. Vorrangige Grundlage. Kein Zitat veröffentlicht.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Bei der Zubereitung/dem Servieren… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Lemon, 1600 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Mai 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Kleine Lebensmittelbehälter müssen im Barbereich etikettiert werden, wenn sich die Lebensmittel nicht in der Originalverpackung befinden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Die Lücken an der Vordertür müssen an der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chicagoer Tacos-Markt, 5759 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Mai 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde kein Umgebungsluftthermometer im Vorbereitungskühler im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe vor Ort ungefähr 15 Mäusekot… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Natys Pizza 26, 3849 W 26th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Mai 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete hintere Außentür mit 1/4 Zoll Abstand. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Tür so zu reparieren, dass sie fest sitzt, und den Türkehrer zu installieren.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei… Mehr sehen

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Emiliano Zapata Academy, 2728 S Kostner, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Handwaschbecken an der Servierleitung ohne fließendes heißes und kaltes Wasser nicht funktionsfähig ist. Beauftragte Person, fließendes warmes und kaltes Wasser unter Stadtdruck wiederherzustellen und instand… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Nook North, 2345 - 2347 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Mai 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago, das vor Ort für Mitarbeiter im Lebensmittelbereich ausgehängt wurde. Die informierte Person, die für das Original des Foodservice-Zertifikats der Stadt Chicago zuständig ist,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chicago Academy Grundschule, 3400 N Austin, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass das Handwaschbecken in der Ost-Cafeteria bei 85,1 F liegt. Die beauftragte verantwortliche Person muss das heiße Wasser an allen Handwaschbecken mindestens 100 Grad warm sein. Die… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Fresh Market Place, 5020-5028 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Mai 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde kein internes Thermometer für die Warmhalteeinheit beobachtet

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe einen leichten Insektenfänger im Metzgerbereich über der Hobel beobachtet. Entfernen Sie… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chicago Academy High School, 3400 N Austin, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass das Handwaschbecken in der Ost-Cafeteria bei 85,1 F liegt. Die beauftragte verantwortliche Person muss das heiße Wasser an allen Handwaschbecken mindestens 100 Grad warm sein. Die… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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