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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Essen für Mariannas heiße Bar
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Eine Woche  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Am 3. April haben mein Freund und ich in Ihrem Lokal zu Abend gegessen. Wir bestellten einen doppelten Cheeseburger mit Trüffelkäsesauce, zwei Allagash-Biere und eine Bestellung von Brathähnchen-Tenders.

Mein Freund hat den Cheeseburger gegessen und wir haben uns die Pommes geteilt, und zum Glück hatte er keine… Mehr sehen

#rosemont #illinois #unitedstates #käse #cheeseburger #hühnchen #pommes #käsesoße #gebrateneshähnchen #hühnchen-tender

Regulierungsbericht

Mei Food, 220 W 31st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 31. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken im Vorbereitungs- und Spülbereich beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 31. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe die folgenden Spülbecken beobachtet, die nicht mit heißem Wasser gewartet wurden: Beim Vorspülen wurde eine falsche Temperatur des heißen Wassers beobachtet (63 Grad Celsius). Die beauftragte Person muss… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 31. März 2025
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde im gesamten Betrieb zu wenig heißes Wasser beobachtet. Die Wassertemperaturen an den Handwaschbecken lagen zwischen 72 und 76 Grad Celsius. Die Wassertemperatur an der Spüle mit 3 Fächern lag… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Essen im Speisesaal
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Mehr als 6  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#speciallyselected #chicago #illinois #unitedstates

Ich habe an diesem Tag nur Essen im Simpson-Speisesaal gegessen. 100% Lebensmittelvergiftung. Letzten Donnerstag, 27. März 2025.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 31. März 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Im Kühllager im Freien in der aufrechten Gefriereinheit wurde kein Thermometer beobachtet. Beauftragte Person mit der Bereitstellung und Wartung,.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Ich… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 28. März 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe rohes Schweinefleisch bei falscher Kalthaltetemperatur von 53 Grad im Vorbereitungskühler beobachtet. Ich habe gekochtes Taco-Fleisch, gekochte Bohnen, geschnittene Tomaten und Brühwurst beobachtet, alles im Vorbereitungskühler bei einer Temperatur von 47-51 Grad Celsius. TCS-Lebensmittel müssen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 28. März 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion bei der Zubereitung von Rinderhackfleisch, Schweinefleisch und Hühnchen kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit gültigem Originalzertifikat vor Ort war. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates