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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Caterpillar Care, 1701 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2025
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b; 3) beobachtete frühere Verletzung der Prioritätsgrundlagen wurde nicht behoben. In Bericht #2612220 vom 14. Februar 2025 wurde die Einrichtung angewiesen, die Spüle mit 3 Fächern mit #48… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

KFC, 1617 E 95th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Fettablagerungen auf den Innen- und Außenflächen von Friteusen. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare:… Mehr sehen

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Zum Servieren, 1950 W 87th St, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Der langsame Abfluss am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich und im Kunden-Toilettenraum muss repariert oder ausgetauscht werden.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Franks Deli & Grocery, W 87th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter müssen etikettiert werden, wenn Lebensmittel nicht in der Originalverpackung sind.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf etwa 30 oder mehr Mäusekot an der Steckdose neben… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chipotle Mexican Grill, East 53rd Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein gültiger von der Stadt Chicago zertifizierter Manager im Dienst/vor Ort war, während TCS-Lebensmittel (Hühnchen, Steak usw.) zubereitet, verarbeitet und serviert wurden. Der Manager wurde angewiesen, dass… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Burger King, 1701 E 95th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde kein Thermometer im Griffkühler unter der Softserve-Maschine beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung und Wartung beauftragt.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
-… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Nummer 1 Chop Suey, 4307 W Irving Park Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 40 bis 50 lebende Kakerlaken im jungen/jugendlichen und erwachsenen Alter beobachtet, die Rohre im Wasserkocher und im Spülbereich hinter der Anlage umgaben. Ich habe ungefähr 5 heranwachsende Kakerlaken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Poke Gu, 2931 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Februar 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Ich habe vor Ort kein funktionierendes Metallstielthermometer beobachtet, um die Innentemperatur der gekochten, gelieferten und servierten TCS-Lebensmittel zu überwachen. Die Einrichtung muss vor Ort über ein funktionierendes Thermometer verfügen, um die TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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H

Triple Crown Restaurant | Dim Sum | Chinesisches Essen, South Wentworth Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •reported by user-hrpkb289 • einzelheiten

Meine Familie ging am 22. Februar ins Triple Crown Restaurant in Chicago zu Abend essen. Wir sind alle schwer krank geworden. Wir sind mitten in der Nacht aufgewacht, Erbrechen, Schüttelfrost, Fieber, schreckliche Magenkrämpfe. Wir waren so krank, dass wir nicht einmal mehr aufstehen konnten. Mir ist aufgefallen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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R

Arby's, North 2nd Street, Loves Park, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-rfxnt638 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Arbys Fischsandwich
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#arbys #lovespark #illinois #unitedstates #fische #sandwich #fischsandwich

16   Bemerkungen Kommentar

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