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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

King Gyros, 7904 S Vincennes Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Ich beobachtete schlechte hygienische Praktiken eines männlichen Lebensmittelhändlers beim Spülen des Registers, hantierte dann mit Geld und zog Plastikhandschuhe an und legte ein Fladenbrot auf den Grill und ebenfalls 6 Pfund. Geschredderter Salat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Falafel & Grill, 1433 W Montrose Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter müssen etikettiert werden, wenn sich Lebensmittel nicht in den Originalbehältern befinden.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

3 Little Pigs Chi (3 LP), 964 W 31st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) beobachtete vor Ort keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter. Es wurde angewiesen, jederzeit zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht am 7-38-010.

5.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Langston Hughes Grundschule, 240 W 104th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Unisex-Waschraum 151b (71f) beobachtet, Jungenwaschraum 151c (75. 2f), Jungenwaschraum 167b (47. 3f), Unisex-Waschraum 167d (57. 7f) wies den Manager an, alle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Burr-Grundschule, 1621 W Wabansia Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2025
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass das Waschbecken mit 3 Fächern nicht ordnungsgemäß funktioniert. Wenn Wasser abgelassen wird, sind die Bodenrohre stark undicht. Der Manager wurde angewiesen, die Spüle mit 3 Fächern zu reparieren.… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Panera Bread, 1101 S Canal Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die in einer begehbaren Kühlbox auf dem Boden aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel sechs Zoll vom Boden abzuheben.

49. Oberflächen, die nicht… Mehr sehen

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chavas Tacos El Original, 2333 W Grand Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2025
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Beobachtete einen Mitarbeiter für den Umgang mit Lebensmitteln mit einem abgelaufenen Zertifikat für Lebensmittelhändler. Das Management wies an, dass alle Mitarbeiter im Umgang mit Lebensmitteln einen gültigen Nachweis über… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Bret Harte Grundschule, 1556 E 56th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe die Wassertemperatur an den Handwaschbecken in den Waschräumen für Jungen und Mädchen im Keller des Gebäudes auf 65 Grad (Jungen) und 37 Grad (Mädchen) festgestellt; angewiesen, die Temperatur… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

New China Tea Garden Chop Suey, 11342 S Michigan Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 100 Mäusekot beobachtet, der auf Simsen hinter Spülbecken mit 3 Fächern, Regalen, auf dem Boden hinter Kochgeräten, auf Regalen und Paletten in Lagerräumen, auf der Unterseite von Zubereitungstischen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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