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Regulierungsbericht
King Gyros, 7904 S Vincennes Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Kein Reinigungsset für Erbrechen und Durchfall vor Ort, sofern erforderlich; es wurde angewiesen, es bereitzustellen und zu pflegen. Es wurde darauf hingewiesen, dass ein Kit für Erbrechen und Durchfall vor Ort…
Regulierungsbericht
King Gyros, 7904 S Vincennes Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Ich beobachtete schlechte hygienische Praktiken eines männlichen Lebensmittelhändlers beim Spülen des Registers, hantierte dann mit Geld und zog Plastikhandschuhe an und legte ein Fladenbrot auf den Grill und ebenfalls 6 Pfund. Geschredderter Salat…
Regulierungsbericht
King Gyros, 7904 S Vincennes Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebene Gesundheitspolitik des Mitarbeiters vorsehen und aufrechterhalten muss. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
-…
Regulierungsbericht
KING GYROS, 7904 S Vincennes Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: beobachtete während der Inspektion keine Person, die mit einem gültigen Zertifikat für die Hygiene in Chicago zuständig war. Der Manager wurde angewiesen, die verantwortliche Person während aller Betriebsstunden zu benennen. Prioritäre…
