Informe por
Informe regulatorio
King Gyros, 7904 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 3 meses •source chicago.gov • detalles
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: sin kit de limpieza para vómitos y diarrea en las instalaciones, según sea necesario; se indica que debe proporcionarse y mantenerse. Se le indicó que debe…
Informe regulatorio
King Gyros, 7904 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó malas prácticas de higiene por parte de un hombre manipulador de alimentos en la caja registradora, luego manipuló el dinero y se puso guantes de plástico y colocó un pan…
Informe regulatorio
King Gyros, 7904 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que ningún empleado firmado deba proporcionar y mantener políticas de salud. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)
5. Procedimientos para responder a los…
Informe regulatorio
KING GYROS, 7904 S Vincennes Ave, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no observó a ninguna persona encargada del certificado de saneamiento alimentario válido de chicago durante la inspección. El gerente encargado debe designar a la persona a cargo…
