Lebensmittelsicherheitsberichte: Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, IL 60628, USA
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Regulierungsbericht
Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 14. Januar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage…
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Regulierungsbericht
Wendys Old Fashioned Hamburger, 758 W 117th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 22. Juni 2022
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: beobachtete Fettablagerungen, Speisereste und verschüttete Flüssigkeiten auf Innen- und Außenflächen von Grills, Fritteusen, Kochgeräten und Regalen in Vorbereitungs-, Lager- und Spülbereichen. Der Manager wurde angewiesen, alle Oberflächen und Geräte, die mit Lebensmitteln…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: beobachtete Fettablagerungen, Speisereste und verschüttete Flüssigkeiten auf Innen- und Außenflächen von Grills, Fritteusen, Kochgeräten und Regalen in Vorbereitungs-, Lager- und Spülbereichen. Der Manager wurde angewiesen, alle Oberflächen und Geräte, die mit Lebensmitteln…
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Regulierungsbericht
Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 8. Juni 2022
45. Einweg-/Einzelservice-Artikel: ordnungsgemäß gelagert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete einzelne Serviceartikel, die im hinteren Lagerbereich auf dem Boden gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Gegenstände sechs Zoll über dem Boden zu heben.
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß…
45. Einweg-/Einzelservice-Artikel: ordnungsgemäß gelagert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete einzelne Serviceartikel, die im hinteren Lagerbereich auf dem Boden gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Gegenstände sechs Zoll über dem Boden zu heben.
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß…
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Regulierungsbericht
Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 1. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete über 20 lebende Kakerlaken, die auf dem Boden in der Garderobe in der Lobby krabbelten, auf dem Boden unter Grill und Regalen, im Innenfach unter den Grills im Vorbereitungsbereich. Der…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete über 20 lebende Kakerlaken, die auf dem Boden in der Garderobe in der Lobby krabbelten, auf dem Boden unter Grill und Regalen, im Innenfach unter den Grills im Vorbereitungsbereich. Der…
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Regulierungsbericht
Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 8. Dez 2020
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: pic hat kein städtisches Hygienezertifikat, während TCS-Lebensmittel zubereitet und behandelt werden.
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: beobachtet keinen gültigen zertifizierten Manager der Stadt Chicago auf Duty/Site, während TCS-Lebensmittel…
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: pic hat kein städtisches Hygienezertifikat, während TCS-Lebensmittel zubereitet und behandelt werden.
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: beobachtet keinen gültigen zertifizierten Manager der Stadt Chicago auf Duty/Site, während TCS-Lebensmittel…
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