تقارير سلامة الغذاء: Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, IL 60628, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
وينديز، 758 W شارع 117، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 يناير 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو…
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ويندز أولد فاشيند هامبرغر، 758 واط 117 سانت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 يونيو 2022
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: لوحظ تراكم الشحوم، حطام الطعام والانسكابات على الأسطح الداخلية والخارجية من الشوايات، المقالي، معدات الطهي، وحدات رفوف في الإعدادية، التخزين، مناطق غسل الأطباق. تعليمات المدير لتنظيف وتعقيم جميع الأسطح والمعدات الملامسة للأغذية وغير الغذائية.…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: لوحظ تراكم الشحوم، حطام الطعام والانسكابات على الأسطح الداخلية والخارجية من الشوايات، المقالي، معدات الطهي، وحدات رفوف في الإعدادية، التخزين، مناطق غسل الأطباق. تعليمات المدير لتنظيف وتعقيم جميع الأسطح والمعدات الملامسة للأغذية وغير الغذائية.…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ويندي، 758 W 117 شارع، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 يونيو 2022
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الفردية: مخزنة وتستخدم بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ مواد خدمة واحدة مخزنة على الأرض في منطقة التخزين الخلفية. تعليمات المدير لرفع جميع العناصر ست بوصات من الأرض.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل…
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الفردية: مخزنة وتستخدم بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ مواد خدمة واحدة مخزنة على الأرض في منطقة التخزين الخلفية. تعليمات المدير لرفع جميع العناصر ست بوصات من الأرض.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل…
23
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ويندي، 758 W 117 شارع، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 يونيو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ أكثر من 20 الصراصير الحية الزحف على الأرض داخل خزانة معطف في بهو الفندق، على الأرض تحت وحدات شواء ورفوف، داخل مقصورة تحت مشاوي في منطقة الإعدادية. تعليمات مدير لاستدعاء المبيد للخدمة وتنظيف…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ أكثر من 20 الصراصير الحية الزحف على الأرض داخل خزانة معطف في بهو الفندق، على الأرض تحت وحدات شواء ورفوف، داخل مقصورة تحت مشاوي في منطقة الإعدادية. تعليمات مدير لاستدعاء المبيد للخدمة وتنظيف…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ويندي، 758 W شارع 117، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 ديسمبر 2020
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة الصرف الصحي في المدينة بينما يتم إعداد الأطعمة TCS والتعامل معها.
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدينة…
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة الصرف الصحي في المدينة بينما يتم إعداد الأطعمة TCS والتعامل معها.
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدينة…
22
تعليقات
تعليق