Rapports de sécurité alimentaire: Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, IL 60628, USA
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Rapport réglementaire
Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 janvier 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation…
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Rapport réglementaire
Hamburgers Wendys Old Fashioned, 758 W 117th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 juin 2022
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires
- commentaires : accumulation de graisse observée, débris alimentaires et déversements sur les surfaces intérieures et extérieures des grils, des friteuses, du matériel de cuisson, des étagères dans les zones de préparation, de stockage…
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires
- commentaires : accumulation de graisse observée, débris alimentaires et déversements sur les surfaces intérieures et extérieures des grils, des friteuses, du matériel de cuisson, des étagères dans les zones de préparation, de stockage…
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Rapport réglementaire
Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du Rapport : 8 juin 2022
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement stockés et utilisés
- commentaires : articles de service uniques observés stockés sur le sol dans la zone de stockage arrière. Il a demandé au directeur de surélever tous les objets…
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement stockés et utilisés
- commentaires : articles de service uniques observés stockés sur le sol dans la zone de stockage arrière. Il a demandé au directeur de surélever tous les objets…
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Rapport réglementaire
Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 juin 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : observé plus de 20 cafards vivants rampant sur le sol à l'intérieur du vestiaire dans le hall, sur le sol sous le gril et les étagères, le compartiment intérieur sous…
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : observé plus de 20 cafards vivants rampant sur le sol à l'intérieur du vestiaire dans le hall, sur le sol sous le gril et les étagères, le compartiment intérieur sous…
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Rapport réglementaire
Wendy's, 758 W 117th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 déc. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat d'assainissement municipal pendant que les aliments tcs sont préparés et manipulés.
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville…
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat d'assainissement municipal pendant que les aliments tcs sont préparés et manipulés.
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville…
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