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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Fiesta Tamaleria el Barrio, 1820 W 18th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15 beobachteten eine Lücke von ca. 1 Fuß am Türfuß der Kellertür. Muss die Tür fest sitzen lassen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Palmar, West Irving Park Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Oktober 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittel in großen Mengen, die nicht in den Originalbehältern aufbewahrt werden, müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Hängende,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Manny's Cafeteria & Delicatessen, South Jefferson Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe einen Abstand von 1/4 Fuß an der Unterseite der Vordereingangstür beobachtet. Muss an allen äußeren Öffnungen dicht verschlossen sein, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Medizinische Ausbildung am Swedish Covenant Hospital + Cafeteria, 5145 N California Ave, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2024
33. Verwendung geeigneter Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle
- Kommentare: Ich habe den (begehbaren Kühler #3) im Küchenvorbereitungsbereich mit einer Lufttemperatur von 70. 0f beobachtet. Zum Zeitpunkt der Inspektion wurden in dem begehbaren Kühler keine TCS-Lebensmittel gefunden. Der Manager hat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Furama Restaurant, 4936 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-602. 13 zusätzliche Reinigungs- und Wartungsregale mit weißen, schimmelartigen Ablagerungen im begehbaren Kühler.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: 2-102. 13… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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K

Conscious Cup Coffee Roasters - Libertyville, North Milwaukee Avenue, Libertyville, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •reported by user-khtn7614 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Microgreens
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: War das einzige andere Essen, das mein Mann von mir gegessen hat.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost

#libertyville #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Little Folks Cottage Nursery, West Madison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Während der Inspektion wurden in der gesamten Anlage an den folgenden Stellen ungefähr 40 kleine Nagetierkot beobachtet. An der Seite des Ofens auf dem Boden und hinter dem Kühlschrank 1 im… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chef Daddy's, 5944 W Lake Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 60 kleine schwarze lebende Fliegen im hinteren Trockenlagerbereich beobachtet, die in den gebrauchten Vorbereitungsbereichen auf den Oberflächen des Waschbeckens mit 3 Fächern und des Toilettenraums der Mitarbeiter herumflogen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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