Lebensmittelsicherheitsberichte: Chef Daddy's, 5944 W Lake St, Chicago, IL 60644, USA
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Regulierungsbericht
Chef Daddy's, 5944 W Lake Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 22. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 60 kleine schwarze lebende Fliegen im hinteren Trockenlagerbereich beobachtet, die in den gebrauchten Vorbereitungsbereichen auf den Oberflächen des Waschbeckens mit 3 Fächern und des Toilettenraums der Mitarbeiter herumflogen.…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 60 kleine schwarze lebende Fliegen im hinteren Trockenlagerbereich beobachtet, die in den gebrauchten Vorbereitungsbereichen auf den Oberflächen des Waschbeckens mit 3 Fächern und des Toilettenraums der Mitarbeiter herumflogen.…
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Regulierungsbericht
Chef Daddy, 5944 W Lake St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 12. April 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und an Bedingungen geknüpfter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurden vor Ort keine überprüfbaren Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter eingehalten. Angewiesen, jederzeit Kopien der überprüfbaren Gesundheitspolitik aufzubewahren, die von allen Mitarbeitern vor Ort unterzeichnet wurden. Verstoß…
3. Management, Lebensmittelangestellter und an Bedingungen geknüpfter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurden vor Ort keine überprüfbaren Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter eingehalten. Angewiesen, jederzeit Kopien der überprüfbaren Gesundheitspolitik aufzubewahren, die von allen Mitarbeitern vor Ort unterzeichnet wurden. Verstoß…
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Regulierungsbericht
Chef Daddy's, 5944 W Lake St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 23. Juni 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: kein zertifizierter Lebensmittelmanager bei der Inspektion anwesend. Vorrangige Grundlage. Es wurde kein Zitat ausgestellt. Siehe #2.
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentar: Kein zertifizierter Manager der Stadt Chicago, während TCS-Lebensmittel…
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: kein zertifizierter Lebensmittelmanager bei der Inspektion anwesend. Vorrangige Grundlage. Es wurde kein Zitat ausgestellt. Siehe #2.
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentar: Kein zertifizierter Manager der Stadt Chicago, während TCS-Lebensmittel…
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