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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

DSTRKT Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16. April 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Eismaschine mit Ablagerungen von schwarzer, schleimiger Substanz im Inneren. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sauber zu sehen und zu berühren sind. Vorrangiger… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Spinat, La Grange Park, IL 60526, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-wqnw3873 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Spinat
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

#lagrangepark #illinois #unitedstates #spinat

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Regulierungsbericht

Burger King, 10550 S Avenue B, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. April 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Petey's, 250 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 11. April 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Innentemperaturen der folgenden Zeit/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel in der begehbaren Kühlbox nicht korrekt waren: ein Behälter mit Roastbeef bei 51,2 Fuß. Der Manager entsorgte sofort und freiwillig 5 Pfund Produkt im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Fry The Coop, 2404 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 11. April 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort eingehalten. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitspolitik vorzulegen. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-010. Zitat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Wingstop, 6024-6026 N Broadway Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. April 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Oberer Limonadenspender am automatischen Limonadenabgabesystem verschmutzt. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Innenregale auf… Mehr sehen

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Ginas Hühnchen, 3415 E 106th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. April 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Öffnungen entlang der Decke und der Fußleisten in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde angewiesen, alle Öffnungen an Wänden und Decken in allen Bereichen abzudichten.

60. Frühere Kernverletzung behoben
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Die Warehouse Bar & Pizzeria, 1419 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 12. April 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort eingehalten. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitspolitik vorzulegen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-010.

10.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Ssp America, Inc., 5757 W 59th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 11. April 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurden graue Linien auf Metallregalen im Geschirrbereich beobachtet, in dem sauberes Geschirr und Utensilien aufbewahrt werden. Die verantwortliche Person… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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