Regulierungsbericht
Tropical Taste Restaurant, 3917 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: 3-307. 11: **c** Bei verschiedenen Kontaminationsquellen wurde kein Spritzschutz zwischen dem vorderen, freiliegenden Handwaschbecken und dem Zubereitungstisch sowie dem hinteren Spülbecken beobachtet. Muss einen abwaschbaren Spritzschutz installieren.…