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FDA-Untersuchung eines Ausbruchs von Listeria monocytogenes 2022 läuft - Unbekannte Quelle

vor 2 Jahren source www.fda.gov

Ausbruch

United States

Die FDA untersucht derzeit einen Ausbruch von Listeria monocytogenes. Am 09. Februar 2022 wurden insgesamt 13 Personen gemeldet, die mit Listeria monocytogenes infiziert waren. Bis heute wurde kein bestimmtes Produkt mit dieser Untersuchung in Verbindung gebracht. Diese Untersuchung ist im Gange.

Laut CDC ist Listeriose eine schwere Infektion, die normalerweise durch den Verzehr von Lebensmitteln verursacht wird, die mit dem Bakterium Listeria monocytogenes kontaminiert sind, und Listeria-Ausbrüche sind häufig mit Milchprodukten und -produkten verbunden.

Diese Krankheit ist am wahrscheinlichsten für schwangere Frauen und ihre Neugeborenen, Erwachsene ab 65 Jahren und Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Andere Menschen können sich mit Listerien infizieren, erkranken aber selten ernsthaft.

Einige CDC-Empfehlungen zur Vorbeugung von Listeriose:

- Essen Sie keine rohen oder leicht gekochten Sprossen jeglicher Art (einschließlich Luzerne, Klee, Rettich und Mungbohnensprossen).
- Lassen Sie keinen Saft aus Hotdog- und Mittagsfleischpaketen auf andere Lebensmittel, Utensilien und Oberflächen zur Lebensmittelzubereitung gelangen. Vermeiden Sie für Personen mit höherem Risiko den Verzehr von Hot Dogs, Mittagsfleisch, Aufschnitt, anderem Wurstwaren oder fermentierte oder trockene Würste, es sei denn, sie werden kurz vor dem Servieren auf eine Innentemperatur von 165° F oder bis sie dampfend heiß sind. Waschen Sie sich nach dem Umgang mit Hot Dogs, Fleisch zum Mittagessen und Wurstwaren die Hände
- Konsumieren Sie nur pasteurisierte Milch und Milchprodukte, einschließlich Weichkäse, Eiscreme und Joghurt. Suchen Sie auf dem Etikett nach dem Wort „pasteurisiert“. Im Zweifelsfall kaufen Sie es nicht!
- Essen Sie sofort geschnittene Melone oder kühlen Sie sie. Werfen Sie geschnittene Melonen weg, die länger als 4 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen wurden.

Falls Sie Symptome von Listeria monocytogenes wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall haben, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website zur Untersuchung von Ausbrüchen durch die FDA: www.fda.gov

Quelle: FDA & CDC

#raw #us #listerien #cheese #cream #hotdog #icecream #juice #bean #meat #milk #yogurt

Aktuelle interessante Berichte

Fromagerie Blanc, ein französischer Käsehersteller, hat einen Rückruf für seinen Ziegenkäse aus Rohmilch angekündigt, da Listeria monocytogenes, ein Bakterium, das Listeriose verursachen kann, nachgewiesen wurde. Die zurückgerufenen Produkte wurden in ganz Frankreich vertrieben. Das Problem wurde durch Routinetests entdeckt, bei denen Listeria monocytogenes nachgewiesen wurde.

Der Rückruf … Mehr anzeigen
umfasst eine Vielzahl von Käseprodukten der Marke Fromagerie Blanc, darunter Palet, Sauvaget, Fusette, St Maure, Crottin, Bûchette, Pavé, Roue, Tricorne, Pyramide, Pictou, Arc, Fleur du Japon, Chabis, Cabris, Tour und Cœur.
- Gereifter Milchkäse in Chargen von 60 bis 96. Datum zwischen 29/04/2024 und 04/06/2024
- Frischkäse aus Chargen 60 bis 96. Mindesthaltbarkeitsdatum zwischen 29.04.2024 und 04.06.2024
- Käse mit blühender Rinde in Chargen von 60 bis 96 Stück. Mindesthaltbarkeitsdatum zwischen 29.04.2024 und 04.06.2024

Die vollständige Liste der zurückgerufenen Produkte und ihrer Vertriebspartner ist unter dem folgenden Link verfügbar.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #listerien

M
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Roher Fisch. Monster anstupsen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#montreal #quebec #ca #fish #poke

T
Ich habe die Box-Kombination gegessen und war drei Tage unterwegs. Ich konnte nicht essen, hatte einen ganzen Tag lang Kopfschmerzen und kotzte.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Kopfschmerz

#raisingcanes #lakewood #california #us

P
Wie gewohnt gekocht, hatte es zum Tee innerhalb von ein paar Stunden angefangen, sich unwohl anzufühlen. Innerhalb von 5 Stunden hatte ich Falten vor Schmerzen, konnte den Darm nicht kontrollieren und war gleichzeitig krank. Ich bin seit 2 Tagen im Bett, konnte nicht essen, fühle mich ständig … Mehr anzeigen
übel, ohnmächtig und habe Kopfschmerzen
Es war Online-Shopping bei Tesco.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Kopfschmerz
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#tesco #england #gb #chicken #rice

R
Ich habe 4 Oberschenkel ohne Knochen mit würzigem Reis und gesalzenen Peri-Chips bekommen und ich habe mich noch nie so schlecht gefühlt, ich hatte die schlimmsten Magenkrämpfe und Erbrechen!  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Kopfschmerz

#nandos #bath #england #gb #chips #rice

J
Sowohl meine Tochter als auch ich aßen am selben Ort zu Abend. Wir haben dasselbe gegessen und wir wurden beide krank. Wir hatten das Hühnchensandwich und Mac and Cheese. Wir haben heute Morgen beide Magenprobleme.  | Symptome: Durchfall

#chickfila #columbia #maryland #us #cheese #chickensandwich

F
Hatte die Salatbar, Orangenhähnchen, Hackbraten. Ich habe nur die letzten 5 Tage bei WF gegessen. Plötzlich bekam ich starke Magenschmerzen, Aufstoßen/Gas und starke Schüttelfrost. Dann Durchfall, der schlimmste, den ich in meinem ganzen Leben hatte. Muskelschmerzen und das ständige Bedürfnis, sich zu dehnen. Extreme Müdigkeit. Ich rülpse … Mehr anzeigen
dauernd das Orangenhuhn  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Ermüdung, Gas, Rülpsen
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#wholefoodsmarket #jacksonvillebeach #florida #us #chicken #salad #meatloaf #orange

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