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Enquête de la FDA en cours sur une éclosion de Listeria monocytogenes 2022 - Source inconnue

il y a 2 ans •source www.fda.gov

Irruption

FDA Investigation ongoing of a Listeria monocytogenes outbreak 2022 - Unknown source photo #1

United States

La FDA enquête actuellement sur une éclosion de Listeria monocytogenes. En date du 9 février 2022, 13 personnes infectées par Listeria monocytogenes avaient été signalées. Aucun produit spécifique n'a été lié à cette enquête à ce jour. Cette enquête est en cours.

Selon les CDC, la listériose est une infection grave généralement causée par la consommation d'aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes, et les flambées de Listeria sont souvent liées à des produits laitiers et à des produits laitiers.

Cette maladie est plus susceptible de rendre malades les femmes enceintes et leurs nouveau-nés, les adultes âgés de 65 ans ou plus et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. D'autres personnes peuvent être infectées par la Listeria, mais elles tombent rarement gravement malades.

Voici quelques recommandations des CDC pour prévenir la listériose :

- Ne mangez pas de germes crus ou légèrement cuits (y compris les germes de luzerne, de trèfle, de radis et de haricot mungo).
- Ne laissez pas le jus des paquets de hot-dog et de viande à déjeuner entrer en contact avec d'autres aliments, ustensiles et surfaces de préparation des aliments. Pour les personnes à risque plus élevé, évitez de manger des hot-dogs, des viandes froides, d'autres charcuteries ou des saucisses fermentées ou sèches à moins qu'ils ne soient chauffés à une température interne de 165° F ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds à la vapeur juste avant de servir. Se laver les mains après avoir manipulé des hot-dogs, des viandes à déjeuner et des charcuteries
- Ne consommez que du lait et des produits laitiers pasteurisés, y compris le fromage à pâte molle, la crème glacée et le yogourt. Recherchez le mot « pasteurisé » sur l'étiquette. En cas de doute, ne l'achetez pas !
- Mangez le melon coupé tout de suite ou réfrigérez-le. Jetez les melons coupés laissés à température ambiante pendant plus de 4 heures.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, des maux de tête sévères, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres soient lésés, et il permet une meilleure surveillance.

Pour plus de détails, consultez le site des enquêtes sur les épidémies de la FDA : www.fda.gov

Source : FDA et CDC

#raw #us #listeria #cheese #cream #hotdog #icecream #juice #bean #meat #milk #yogurt

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Rapports intéressants récents

F

KFC, Doctor BR Ambedkar Road, Nehru Nagar, Belagavi, Dharwad, Karnataka, Inde

il y a 3 semaines •reported by user-fcybn357

J'ai commandé des ailes de poulet et du maïs soufflé KFC via Zomato aujourd'hui, numéro de commande 5710458613. Après avoir mangé un seul morceau, la qualité était désespérée. Au bout d'une demi-heure, j'ai commencé à vomir et à avoir de la diarrhée même après avoir pris 3 … Voir plus
comprimés. Je ne m'y attendais toujours pas. Je ne sais pas quelle horrible qualité KFC maintient, je regrette d'avoir acheté aux soldes du mercredi, je pense qu'ils donnent juste des restes aux gens Je ne m'y attendais pas de la part de KFC  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements
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#kfc #dharwad #karnataka #in #chicken #corn #wings #chickenwings

KFC, Doctor B R Ambedkar Road, Nehru Nagar, Belagavi, Dharwad, Karnataka, India photo #1
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X

Winn-Dixie, Washington Street, Franklinton, Louisiane, États-Unis

il y a 2 jours •reported by user-xmfm1327

Ma copine et moi avons acheté de la chair de crabe au rayon poissons de Winn-Dixie. Le seul repas que nous avons mangé ensemble le lendemain. Le lendemain, à 1 h du matin, nous avons commencé à vomir et à avoir de la diarrhée, des frissons, des … Voir plus
crampes et une déshydratation jusqu'à 6 heures du matin. Nous sommes allés aux urgences où nous avons reçu un traitement intraveineux et un médicament contre la nausée et nous essayons toujours de nous rétablir.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, déshydratation
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#winndixie #franklinton #louisiana #us #crab #fish #meat

Winn-Dixie, Washington Street, Franklinton, LA, USA photo #1
R

Costco Wholesale, Fenton Parkway, San Diego, Californie, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-rpxbj183

C'est la troisième fois que je tombe gravement malade après avoir mangé de la crème à la coriandre et à la lime dans les kits de tacos de rue. Je me réveille avec de graves crampes d'estomac, des douleurs au cou et au dos, des nausées (j'ai … Voir plus
envie de vomir mais je ne peux pas). J'ai évité d'en manger à de nombreuses reprises parce que la sauce semble figée quand je l'ouvre, mais j'ai oublié de la vérifier avant de l'utiliser la nuit dernière et je suis tombée malade à nouveau.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux
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#costco #sandiego #california #us #taco

Costco Wholesale, Fenton Parkway, San Diego, CA, USA photo #1
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Carl's Jr., 293 East 40th Street, San Bernardino, Californie, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-dqpg3137

Le 08/04/24 à 21h32, numéro de commande : 15198700157109
J'ai commandé 1 sandwich au burger au fromage occidental, 1 sandwich au poulet, 1 combinaison de hamburger au fromage occidental et 1 cheesecake. Quand mon partenaire a fini son sandwich au poulet, il a commencé à avoir la … Voir plus
nausée. Il n'a rien dit, se disant que c'était peut-être à cause du gras de la nourriture à une heure si tardive. Mon fils et moi avons commencé à avoir la nausée (comme s'il s'agissait d'un repas copieux) peu de temps après. La diarrhée a commencé vers minuit et toute la journée aujourd'hui. Nous avons eu des vomissements, des crampes d'estomac et de la diarrhée toute la journée d'aujourd'hui. Manger est intolérable.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
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#carlsjr #sanbernardino #california #us #burger #cheese #cheesecake #chicken #sandwich #chickensandwich

Carl’s Jr., 293 East 40th Street, San Bernardino, CA, USA photo #1
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K

Costco Wholesale, Westfall Road, Rochester, New York, États-Unis

il y a 4 semaines •reported by user-kjkm4719

Mon mari a mangé des châtaignes grillées Galil et un quartier de fromage de vache Happy de Costco et, en une demi-heure, il a eu des maux d'estomac, des gaz, de la diarrhée et des vomissements. La suspicion d'intoxication alimentaire est la dernière  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, gaz

#costco #rochester #newyork #us

Costco Wholesale, Westfall Road, Rochester, NY, USA photo #1
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J

Chick-fil-A, Washington Street, Attleboro, South Attleboro, Massachusetts, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-jpydz313

J'ai mangé du poulet croustillant et j'ai vomi, j'ai eu de la fièvre et de la diarrhée toute la journée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre

#innout #chickfila #attleboro #massachusetts #us #chicken

Chick-fil-A, Washington Street, Attleboro, South Attleboro, MA, USA photo #1
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M

Jamba, West Redondo Beach Boulevard, Gardena, Californie, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-mwrc3291

J'ai commandé un smoothie aloha à l'ananas. J'ai bu environ la moitié en moins d'une heure et j'ai eu de la fièvre et des migraines accompagnées de nausées. J'ai fini par vomir et après avoir pris des AINS, mes maux de tête et ma fièvre ont diminué. … Voir plus
Je ne bois que de l'eau depuis et tout au long de la journée (j'ai acheté du jus de Jamba vers midi), je n'ai rien réussi à me maintenir. J'ai la nausée pendant un moment, puis je finis par vomir et je me sens mieux pendant un moment.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Maux, Migraine
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#jambajuice #gardena #california #us #juice #pineapple

Jamba, West Redondo Beach Boulevard, Gardena, CA, USA photo #1
1.0K

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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