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Es ist möglich, Lebensmittelvergiftung aus Käse zu bekommen. Rohkäse Weichkäse aus nicht pasteurisierter Milch können schädliche Bakterien enthalten, einschließlich E. coli, Listeria und Salmonellen. Auch pasteurisierte Käse-Lebensmittelvergiftung kann auftreten, vor allem durch Kontamination während der Verarbeitung oder Verteilung.
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