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Lebensmittelvergiftung mit Fischen

Lebensmittelvergiftung mit Fischen

Recherchieren Sie Daten zur Lebensmittelsicherheit von Fischen. Greifen Sie auf Crowdsourcing-Berichte und offizielle Rückrufmeldungen zu und tragen Sie zur Echtzeitverfolgung von Ausbrüchen in Ihrer Nähe bei.

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Letzte Aktualisierung:

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Echtzeitberichte

Abschlussdatum: 24. Juli 2025
Grund für die Schließung:
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen oder Geräte aus inakzeptablem Material, die nicht sauber gehalten werden oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, erhöht, mit Abstand angeordnet oder beweglich sind, sodass sie von allen Seiten, über und unter dem Gerät, gereinigt… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

Abschlussdatum: 28. Juli 2025
Grund für die Schließung:
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen oder Geräte aus ungeeignetem Material, die nicht sauber gehalten werden oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, angehoben, mit Abstand angeordnet oder beweglich sind, sodass sie von allen Seiten, über und unter dem Gerät, gereinigt… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates #fische

Abschlussdatum: 28. Juli 2025
Grund für die Schließung:
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Bereich für die Zubereitung von Speisen, Lagerbereich für Lebensmittel oder ein anderer Bereich, der von Mitarbeitern oder Gästen genutzt wird und der durch Abwasser oder flüssige Abfälle kontaminiert… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates #fische

Henlong Oriental Gifts & Foods Co. Ltd. hat einen Rückruf für Lucky Boat Tiefgefrorenes Gebratenes Messerfisch-Fleisch aufgrund von nicht deklariertem Weizen herausgegeben. Das Produkt wurde in Alberta, British Columbia, Manitoba und Saskatchewan in Kanada vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Lucky Boat Tiefgefrorenes Gebratenes Messerfisch-Fleisch
- Verpackt… Mehr sehen

#allergicreaction #fische #fleisch

Recall notice

Vicente Marino „Filetti di Acciughe“ wurde aufgrund von Histamin zurückgerufen

vor 6 Monaten source recalls-rappels.canada.ca einzelheiten

Cucina Fine Foods hat wegen erhöhter Histaminwerte einen Rückruf für die Marke „Filetti di Acciughe“ von Vicente Marino veröffentlicht. Das betroffene Produkt wurde in Quebec in Kanada vertrieben und ist hauptsächlich für Hotels, Restaurants und Institutionen bestimmt.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Als Vicente Marino „Filetti di… Mehr sehen

#quebec #canada #fische

Ausbruch

Histaminausbruch auf La Palma, Kanarische Insel

vor 6 Monaten source www3.gobiernodecanarias.org einzelheiten

Acht Menschen sind auf La Palma, Spanien, an einer vermuteten Histaminkontamination erkrankt, nachdem sie Fisch verzehrt hatten, der außerhalb der regulären Vertriebskanäle gekauft wurde. Eine Person wird in das Hospital Universitario de La Palma eingeliefert. Die Gesundheitsbehörden haben eine Untersuchung des Ausbruchs eingeleitet, um weitere Fälle zu… Mehr sehen

#canaryislands #spain #fische

Das Essen war durch das Fischgericht vergiftet, das uns serviert wurde. Wir haben versucht, es zurückzugeben, da es geschmeckt hat, aber der Kellner bestand darauf, dass das der Geschmack war. Nicht lange danach hatten wir 48 Stunden lang anhaltende Symptome einer Magen- oder Lebensmittelvergiftung.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Gas

#greece #fische

Datum des Berichts: 25. Juli 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Originalzertifikat der Stadt Chicago über Lebensmittelhygiene vor Ort. Beauftragte Person, eine zertifizierte, hygienisch zertifizierte Person, muss beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln (Schwein, Rind, Huhn, Fisch usw.) anwesend sein und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fische #schwein

Abschlussdatum: 25. Juli 2025
Grund für die Schließung:
Bereich für die Zubereitung von Speisen, Lagerbereich für Lebensmittel oder ein anderer Bereich, der von Mitarbeitern oder Gästen genutzt wird und der durch Abwasser oder flüssige Abfälle kontaminiert ist.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wird nach… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische #obst