Abschlussdatum: 26.02.2024
Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Zubereitung von Speisen, im Aufbewahrungsbereich für Lebensmittel und/oder im Barbereich. 1 kleines fliegendes Insekt an der Wand hinter dem Handwaschbecken in der Kochlinie. 1 kleines fliegendes Insekt in der Kühlbox
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gegenüber dem Spülbecken mit drei Fächern. 5 kleine fliegende Insekten auf der tragbaren Waschmaschine unter dem Spülbecken mit drei Fächern, 7 kleine fliegende Insekten, die sich unter dem Waschbecken mit drei Fächern befinden auf Dampf gehalten (gut 5 klein) fliegende Insekten auf sauberem Tablett oben auf der Spüle mit drei Fächern. 2 kleine fliegende Insekten auf Sojasauce von Back Doo Insgesamt = 33 lebende kleine fliegende Insekten **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**
- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das bei der Zubereitung nicht von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt wird. Rohes Hühnchen, das über rohem Rindfleisch im begehbaren Kühler aufbewahrt wird. **Warnung**
- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über oder zusammen mit verzehrfertigen Lebensmitteln in einer Tiefkühltruhe aufbewahrt wird — nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. Rohes Schweinefleisch, das über Frühlingsrollen in Reichweite im Gefrierschrank neben dem Zubereitungstisch aufbewahrt wird. **Warnung**
- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über oder zusammen mit ungewaschenen Produkten aufbewahrt wird. Rohes Rindfleisch, das über ungewaschenem Kohl im begehbaren Kühler aufbewahrt wird. **Warnung**
- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird. Rohe Garnelen und rohes Steak werden über verzehrfertigen Karotten in Reichweite in einem Kühler in der Kochlinie aufbewahrt. **Wiederholter Verstoß** **Warnung**
- Hohe Priorität — Der Verkauf wurde eingestellt, weil sich die Lebensmittel nicht in einem gesunden, gesunden Zustand befinden. 2 kleine fliegende Insekten auf einem Sojasauceneimer an der Ausgangstür. **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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