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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 9. Dezember 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 beobachteten männliche Lebensmittelhändler mit Bärten und ohne Bartschutz. Es wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelhändler mit Bart beim Umgang mit Lebensmitteln Bartschutz tragen müssen.

43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 12… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 9. Dezember 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Das Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich läuft nicht ab, Wasser läuft auf dem Küchenboden aus. Der Manager wurde angewiesen, Handwaschbecken zu reparieren und zu warten. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-030 (c).

10. Ausreichende… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #krabbe #fische #lachs #thunfisch #fleisch #milch

Regulierungsbericht

Granny's Kindertagesstätte, 157 W 119th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Dezember 2025
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-601. 11(c) Lebensmittelreste im Kühlschrank im Lebensmittelzubereitungsbereich beobachtet. Anweisung zur Reinigung erteilt.

51. Rohrleitungen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: 5-205. 15 Leck am P-Siphon des Handwaschbeckens und kleines Leck am Rohr unter dem 3-Kammer-Spülbecken beobachtet. Anweisung zur Reparatur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Cics Avalon Park/south Shore, 1501 E 83rd Pl, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Dezember 2025
43. Gebrauchsutensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: Tasse als Ausgabeutensil für Eis beobachtet. Manager angewiesen, ordnungsgemäßes Eisausgabeutensil mit Griff bereitzustellen, das über dem Eis gelagert wird, um Kontamination zu verhindern.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß konstruiert, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: keine abgedeckten Behälter in Mädchen-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Am 7. Dezember speisten mein Partner und ich im Oyster Bank (Funan). Wir bestellten ein Dutzend Austern und eine rohe scharfe Lachs-Don. Innerhalb des nächsten Tages entwickelten wir beide Symptome, die mit einer akuten Lebensmittelvergiftung vereinbar sind. Ich hatte grippeähnliche Symptome, gefolgt von plötzlichem heftigem Erbrechen. Mein… Mehr sehen

#singapore #lachs #austern

Schließungsdatum: 8. Dezember 2025
Grund für die Schließung:
Nicht-lebensmittelberührende Oberfläche oder Ausrüstung aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, beabstandet oder beweglich, um Zugänglichkeit für die Reinigung an allen Seiten, oben und unter der Einheit zu ermöglichen.
Abwasserentsorgungssystem ist nicht vorhanden, unsachgemäß, unzureichend… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates #fische

Gestern weisen meine Frau und ich heute alle auf eine massive Kontamination hin, da ein großer Prozentsatz der Hotelpassagiere die gleichen Symptome hat. Es handelt sich um eine massive Umweltverschmutzung, die in diesem Hotel schon lange besteht.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#dominicus #laaltagracia #dominicanrepublic

Regulierungsbericht

Carniceria Guanajuato #3, 3132-3142 N California Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Dez. 2025
51. Installierte Rohrleitungen; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: Sumpfpumpenabdeckung im Kellerbereich in schlechtem Zustand beobachtet, stark verrostet und nicht mehr leicht zu reinigen. Sumpfpumpe voll funktionsfähig. Angewiesen, die Sumpfpumpenabdeckung im Kellerbereich zu reparieren oder zu ersetzen und alle Sanitärarmaturen in gutem Zustand und leicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates