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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Schließungsdatum: 20.06.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über oder zusammen mit ungewaschenen Produkten aufbewahrt wird. Bei Walk-in Cooler beobachtet — Lachs und Thunfisch, die über Avocados gelagert werden. Geschulter Bediener in Bezug auf ordnungsgemäße Lagerstandards. Mitarbeiter entfernt und ordnungsgemäß aufbewahrt. **Vor Ort korrigiert**

Hohe Priorität… Mehr sehen

#parkland #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 12.06.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Pasteurisierte Eier oder Eiprodukte, die rohe Schaleneier in Lebensmitteln wie Caesar-Salat, Hollandaise oder Bearnaise-Sauce, Mayonnaise, Eierlikör, Eiscreme und mit Eiern angereicherten Getränken nicht ersetzen. Identifizierte Lebensmittel, die mit rohen Schaleneiern zubereitet wurden, müssen vor dem Servieren vollständig gekocht werden. Pro Betreiber… Mehr sehen

#saintjohns #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 21.06.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — — Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken nachgewiesen wurde. Ich habe 3 lebende Kakerlaken hinter dem eigenständigen Kühler am Eingang der Küche beobachtet. Ich habe 1 lebende Plötze an der Kochlinie unter… Mehr sehen

#neptunebeach #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 12.06.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — — Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität vorhanden, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Ich habe ungefähr 8 lebende Kakerlaken unter einem dreifachen Waschbecken im hinteren Teil der Küche beobachtet. Die verantwortliche Person konnte zwei Kakerlaken töten und… Mehr sehen

#jacksonville #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 18.06.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — verzehrfertig, Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 7 Tagen nach dem Öffnen/Zubereiten verzehrt/verkauft werden. Siehe Stop Sale. Reis 6/8, 6/9 **Warnung**

Hohe Priorität — Nagetieraktivitäten sind vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. - Ungefähr 15 unter dem… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #newsmyrnabeach #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 19.06.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Garzeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 2 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 70 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Kühle rote Kartoffeln (78F — Kühlung) hineinlaufen lassen /2,5 Stunden. Der Betreiber hat den Betrag reduziert. **Vor Ort korrigiert**… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #orangecity #florida #unitedstates

Ich habe dort gegessen und fühlte mich beschissen, nachdem der Magen schmerzte und der Kopf stark schmerzte  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Kopfschmerz

#clarksville #indiana #unitedstates

Abschlussdatum: 27. Juni 2024
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch, haltbar über 38 °F, intakte rohe Eier, haltbar über 45 °F, oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den vorgeschriebenen Temperaturen aufbewahrt werden, außer während der aktiven Zubereitung.… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates

Habe rohe, gewürzte/aromatisierte Hähnchentrommeln in der Fleischabteilung gekauft. Innerhalb von 3 Stunden nach dem Essen erkrankten sie heftig. Erbrechen, Durchfall und andere Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung. Ich habe bemerkt, dass sich die Hühnchenpackung an der Kasse nicht so kalt anfühlte, wie sie sollte, aber ich dachte, das lag… Mehr sehen

#ocala #florida #unitedstates #hühnchen #fleisch