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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 25. September 2025
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Außenflächen des Fettabfallbehälters im Freien mit eingebrannten, getrockneten Fettresten verschmutzt sind. Es wurde angewiesen, die Außenflächen von Abfallbehältern mit ausreichender Häufigkeit und mit geeigneten Materialien… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gebacken

Datum des Berichts: 24. September 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago, das vor Ort für Mitarbeiter im Lebensmittelbereich ausgehängt wurde. Das Originalzertifikat der zuständigen Person der Stadt Chicago muss zusammen mit dem zertifizierten Manager… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #salat #sub #thunfisch #salatmithühnchen #torte

Datum des Berichts: 24. September 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Kisten mit Lebensmitteln, Kochutensilien sowie Töpfen und Pfannen auf dem Boden im Spül-/Zubereitungsbereich. Es wurde angewiesen, alle Lebensmittel und Kochutensilien mindestens 15 cm über dem Boden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 24. September 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Schneidbretter müssen ausgetauscht werden, wenn sie abgenutzt oder verfärbt sind. Zum Austausch und zur Wartung angewiesen

49. Oberflächen, die nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 24. September 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine bei einer Konzentration von 0 ppm Chlor unsachgemäß desinfiziert wurde. Korrigiert, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine vor Abschluss der Inspektion vor Ort repariert wurde und nach der Reparatur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #speck #cheddar #käse #hühnchen #sahne #obst #kopfsalat #lachs #türkei #romaine #parmesan #schinken #butter #blauschimmelkäse #hummus #milch #feta #joghurt #melone

Datum des Berichts: 23. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass im hinteren Vorbereitungsbereich ein Waschbecken zum Händewaschen fehlt, auf dem die Mitarbeiter des Lebensmittelgeschäfts aufgefordert werden, sich die Hände zu waschen. Es wurde angewiesen, an allen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

Datum des Berichts: 23. September 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Die Einrichtung wurde angewiesen, eine angemessene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter festzulegen und diese mit nachweislich unterschriebenen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #reis #fleisch

Regulierungsbericht

Just Salad, 135 S La Salle Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 22. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In beiden Waschräumen aller Geschlechter wurden an Handwaschbecken keine Schilder zum Händewaschen beobachtet. Es wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken, die von Mitarbeitern im Lebensmittelbereich benutzt werden, gut sichtbare Schilder anzubringen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cheddar #käse #hühnchen #mais #nudel #salat #suppe #romaine #parmesan #ei #hühnchen-tender #milch #feta

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen
Mutmaßliche Quelle: Rice Krispies
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe gerade nach langer Zeit eine Packung Kellogg's Rice Krispies bekommen. Das erste, was mir auffiel, war, dass die Reiskörner im Vergleich… Mehr sehen

#abuja #federalcapitalterritory #nigeria #reis #ricekrispies #schale #müsli

Ich habe das Chili letzte Woche gegessen, dann hatte ich Kopfschmerzen, Magenkrämpfe und fühlte mich schwach. Ich habe kotzt und hatte dann die ganze Nacht Durchfall. Den Rest der Woche hatte ich mindestens 7 mal am Tag Durchfall. Ich hatte oft das Bedürfnis zu kotzen. Es war… Mehr sehen

#evansville #indiana #unitedstates #chili