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Echtzeitberichte

Die Burcham Hills Seniorenwohnanlage in der Burcham Dr, East Lansing, hat 53 Fälle von Norovirus gemeldet. Laut der Gesundheitsbeauftragten des Ingham County, Linda Vail, ist es ziemlich üblich, dass solche Ausbrüche in Seniorenwohnanlagen auftreten.

Burcham Hills hat seinen Speisesaal bis auf weiteres geschlossen. Die Bewohner erhalten ihre… Mehr sehen

#eastlansing #michigan #unitedstates #schinken

Regulierungsbericht

Shariff Food & Liquor, S Racine Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Mai 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter verfügbar ist Der Manager wurde angewiesen, eine unterzeichnete Bestätigung der Verantwortung des Mitarbeiters für die Meldung von Krankheiten, die durch Lebensmittel… Mehr sehen

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 3. Mai 2022
22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßer Kälte halten Temperaturen im Vorbereitungskühler: Sojasprossen 60.1f, Huhn 60.4f, Garnelen 61.0f, Eier 60.0f. Die folgenden TCS-Lebensmittel bei falschen kalten Haltetemperaturen im hinteren, aufrechten Kühler: Bohnensprossen 46. 0f, Tofu 45. 9f, Frischkäse… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #sahne #garnelen #ei #bohne

Datum des Berichts: 3. Mai 2022
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete gekochtes Rindfleisch, das in einem Behälter oben auf dem Grill bei 97 gelagert wurde. 1f. Das Management wies an, alle warmen Lebensmittel über 135 f zu halten. Vorrangiger Verstoß 7-38-005. Zitat herausgegeben.

22. Richtige Kalthaltemperaturen… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #salsa #bohne #cooks

Datum des Berichts: 2. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Über 20 Rattenkot auf dem Boden unter Regalen und entlang der Wandbasis im hinteren Lagerbereich. Instd, um den gesamten Kot zu entfernen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren und… Mehr sehen

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 2. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete unzureichend heißes fließendes Wasser am Handwaschbecken in Waschräumen für Jungen und Mädchen, die sich neben dem Speisesaal des Avondale-Logandale-Schulgebäudes in 2945 n Sawyer befanden. Warmwassertemperatur im Bereich von (77. 9 f-79.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Gestern Nachmittag habe ich eine Sushi-Auswahlbox mit geräuchertem Lachs gekauft. Ich habe eine kleine Portion des Sushi gegessen, das trocken und hart war.
Kurz danach wurde mir übel und ich bin heute Morgen mit unglaublich übel aufgewacht und habe mich seitdem den ganzen Tag übergeben.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#england #unitedkingdom #lachs #sushi

Ich ging mit meiner Cousine essen, das Essen war gut, aber sie erbrach sich, nachdem sie das gegessen hatte. Ich habe 3-4 Tage lang Durchfall und Magenverstimmung beim Verzehr.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Übelkeit

#jollibee #singapore