Aktuelle Berichte
Regulierungsbericht
Corkery Elementary School, 2510 South Kildare Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Handwaschbecken im Geschirrbereich nicht zugänglich war, weil sowohl heiße als auch kalte Knoten fehlten, wodurch das Handwaschbecken nicht mehr funktionsfähig war. Zur Reparatur oder zum Austausch…
Regulierungsbericht
Jcys Iris & Steven Podolsky Familienzentrum, 2112 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
48. Waschanlagen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde kein irreversibles Registrierthermometer oder keine Anzeige für die Heißwassergeschirrmaschine beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005 Zitat ausgestellt.
Quelle: chicago.gov
Regulierungsbericht
Lakeshore Sport & Fitness, 1320 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik für alle Mitarbeiter vor Ort. Muss bereitstellen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-010 Zitat ausgestellt.
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: kein schriftliches Reinigungsverfahren bei…
Regulierungsbericht
Community Christian Alternative Academy, 1231 S Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: beobachtete Einrichtung ohne gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago für Lebensmittelmitarbeiter, das vor Ort ausgehängt wurde. Die informierte Person, die für die Stadt Chicago verantwortlich ist, muss zusammen mit dem zertifizierten…
Regulierungsbericht
Jerry's Sandwiches, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine verantwortliche Person mit einem gültigen Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen.
2. Hygienezertifikat für den Food Service…
Regulierungsbericht
Whole Foods Market, 6009 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 11 stellten starke Eisansammlungen in der begehbaren Kühlbox für Meeresfrüchte auf dem Boden und in den Regalen fest.…
Nando's Cheshunt Retail Park, Brookfield Centre, Cheshunt, Waltham Cross, Großbritannien
vor 2 Jahren •reported by user-bkgy1948 • einzelheiten
Vermutete Quelle: Hühnchen von Nando's
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz
KFC Craigieburn, Craigieburn Road, Craigieburn VIC, Australien
vor 2 Jahren •reported by user-vzpb8413 • einzelheiten
Vermutete Quelle: Hühnchen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit
Walmart Supercenter, North Tryon Street, Charlotte, North Carolina, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •reported by user-vbhvr937 • einzelheiten
Popeyes Louisiana Kitchen, South High Street, Columbus, OH, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •reported by user-hrcj3746 • einzelheiten