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Markt für Vollwertkost, North Broadway, Edgewater, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •reported by user-vqry9755 • einzelheiten
Mutmaßliche Quelle: Salat
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Das Thanksgiving-Truthahn-Dinner für 4 Personen machte unsere ganze Familie innerhalb von 1 Stunde nach dem Essen schwer…
Regulierungsbericht
Markt für Vollwertkost, 6009 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
20. Richtige Kühlzeit und Temperatur
- Kommentare: Um 10:40 Uhr wurde eine falsche Kühlmethode von etwa 23 Pfund gekochtem Pulled Chicken beobachtet, das bei 50,3 Grad Celsius in einem großen abgedeckten Plastikbehälter aufbewahrt wurde, der auf den oberen Regalen im begehbaren…
Regulierungsbericht
Whole Foods Market, 6009 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 11 stellten starke Eisansammlungen in der begehbaren Kühlbox für Meeresfrüchte auf dem Boden und in den Regalen fest.…
Whole Foods Market, North Broadway, Edgewater, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •reported by user-nfrn7985 • einzelheiten
Vermutete Quelle: Essen im Feinkostladen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden | Symptome: Durchfall, Schüttelfrost
Regulierungsbericht
Whole Foods Market, 6009 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Fehlendes internes Thermometer im Insel-Ei-Display-Kühler. Muss ersetzt werden.
41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Kommentare: Wischtücher im Vorbereitungsbereich der Fleischfront müssen in einem Behälter mit einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig…
Whole Foods Market (EdgeWater), North Broadway, Chicago, IL, USA
vor 7 Jahren •reported by user-kcmyd474 • einzelheiten
Whole Foods Market, North Broadway, Chicago, IL, United States
vor 8 Jahren •reported by user-fqyhv516 • einzelheiten
Whole Foods Market, North Broadway, Chicago, IL, United States
vor 8 Jahren •reported by user-zyqvr581 • einzelheiten
Whole Foods Market
vor 9 Jahren •reported by user-ftky1724 • einzelheiten
