Informes de seguridad alimentaria: 7-Eleven, 200 S Racine Ave, Chicago, IL 60607, USA
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Informe regulatorio
7 Eleven, 200 S Racine St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 de marzo de 2023
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: observó alimentos calientes de TCS a temperaturas inadecuadas de retención en caliente dentro de la unidad de retención de calor ubicada en el mostrador delantero. Encontré alitas, alitas deshuesadas, filetes…
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: observó alimentos calientes de TCS a temperaturas inadecuadas de retención en caliente dentro de la unidad de retención de calor ubicada en el mostrador delantero. Encontré alitas, alitas deshuesadas, filetes…
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