Informe por
Informe regulatorio
Burrito House, 3547 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de octubre de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: comida tcs a temperatura inadecuada: tomates cortados en cubitos a una temperatura de 48. 7° F a 50° F; crema agria a una temperatura de 45. 7° F; queso rallado…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: comida tcs a temperatura inadecuada: tomates cortados en cubitos a una temperatura de 48. 7° F a 50° F; crema agria a una temperatura de 45. 7° F; queso rallado…
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