Informes de seguridad alimentaria: Firecakes Donuts, 68 W Hubbard St, Chicago, IL 60654, USA
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Informe regulatorio
Firecakes, 68 W Hubbard St, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de nov. de 2025
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de conservación en frío de (alimentos TCS) dentro del refrigerador vertical de 2 puertas. Se observó leche a 47,8°F y cremas half & half a 47,5°F.…
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de conservación en frío de (alimentos TCS) dentro del refrigerador vertical de 2 puertas. Se observó leche a 47,8°F y cremas half & half a 47,5°F.…
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Informe regulatorio
Firecakes Donuts, 68 W Hubbard St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 oct. 2020
51. Plomería instalada; dispositivos de retroflujo adecuados
- comentarios: observó una ligera fuga en el fregadero de lavado a mano expuesto. Se le dio instrucciones para reparar y mantener.
Fuente: chicago.gov
51. Plomería instalada; dispositivos de retroflujo adecuados
- comentarios: observó una ligera fuga en el fregadero de lavado a mano expuesto. Se le dio instrucciones para reparar y mantener.
Fuente: chicago.gov
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