Rapports de sécurité alimentaire: Firecakes Donuts, 68 W Hubbard St, Chicago, IL 60654, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Firecakes, 68 W Hubbard St, Chicago, Il, USA
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 nov. 2025
22. Températures de conservation à froid appropriées
- commentaires : températures de conservation à froid inappropriées observées pour les (aliments TCS) à l'intérieur du réfrigérateur vertical à 2 portes. Lait observé à 47,8°F et crèmes moitié-moitié à 47,5°F. La direction…
22. Températures de conservation à froid appropriées
- commentaires : températures de conservation à froid inappropriées observées pour les (aliments TCS) à l'intérieur du réfrigérateur vertical à 2 portes. Lait observé à 47,8°F et crèmes moitié-moitié à 47,5°F. La direction…
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Rapport réglementaire
Firecakes Donuts, 68 W Hubbard St, Chicago, IL, États-Unis d'Amérique
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 oct. 2020
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : légère fuite observée à l'évier de lavage à la main exposé. Chargé de réparer et d'entretenir.
Source : chicago.gov
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : légère fuite observée à l'évier de lavage à la main exposé. Chargé de réparer et d'entretenir.
Source : chicago.gov
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